Usein keitän näihin ruokaisimpiin versioihin mukaan pastaa, couscousia tai bulguria. Lisää lopuksi avokado ja fetajuusto ja tarjoile salaatti esimerkiksi balsamicokastikkeen tai sitruunalla maustetun öljyn kanssa
Kasvikset uppoavat kuin itsekseen couscousin tai kvinoan sekaan. kukkakaali-munakoisosalaatti. Koverra avokadoista hedelmäliha kulhoon, lisää sitruunamehu, suola, cayennepippuri ja valkosipuli
Kaikille näkemilleni versioille yhteistä on se, että siinä on jonkinlaisia ryynejä - useimmiten vehnästä, couscousia tai bulghuria - sekä yrttejä, vähintäänkin kai persiljaa ja minttua