Pääraaka-aineensa silputun keräkaalin lisäksi se sisältää usein raastettua porkkanaa. Coleslaw on yhdysvaltalaiseen ruokakulttuuriin kuuluva kaalisalaatti
Majoneesiton (eli kirkas) coleslaw sopii monien ruokien lisäkkeeksi – kokeile esimerkiksi grillimakkaran kylkeen taikka ruotsalaiseen tyyliin pizzan kanssa
Coleslaw’n, elikkäs kaalisalaatin virka. Esimerkiksi tahna on monipuolinen, jota voi hyödyntää juurikin salaatinkastikkeissa, dipeissä, levitteenä, keitoissa, juomissa… Voimakkaan vihreän värin on myös pakko kieliä ravinnetiheydestä
Sekoita ohueksi suikaloitu kaali, porkkana ja valkosipuli kulhossa keskenään. Usein hampparipaikoissa saa sellaista majoneesissa lilluvaa lötköä kaalisalaattia mikä ei hivele juurikaan makuhermoja
Kun kotimaisen valkokaalin ja porkkanan kaveriksi lisää rouskuvaa kukkakaalia ja mantelirouhetta, saadaan varsin maukas kasvislisäke joka toimii vaikkapa välipalana