Lohitahna kanapeetLohitahnaa cocktailpaloilla, pieniä suunpalan kokoisia alkupaloja, tapaksia. Pieniä kauniin vaaleanpunaisia kanapeita joissa kevät sipulilla maustettua lohitahnaaHerkkusuun lautasella
Kylmäsavulohirulla - gluteeniton kesäruokaCocktailpalat kannattaa leikata suoraan, jolloin niistä tulee pieniä ja sieviä. Leikkaa lohi silpuksi. Jos lohi ja juusto eivät tuoneet riittävästi suolaa täytteeseen, lisää sitä hieman Bad mama's kitchen
Testikeittiön 6. jakso – Leipomo Rosten Jessen cocktailpalat. - Muita mausteita ei välttämättä tarvita, sillä lohi on itsessään niin hyvän makuinen Penan loki
Sormiin sopivia suupaloja Erik Mansikan suunnittelemat cocktailpalat ovat kuin pieniä taideteoksia. Sokerisuolattu lohi. Hautaa lohipala sokerisuolaseokseen noin tunnin ajaksi Penan loki