Tomi Björkin "Huippukokin Kotiruokaa" kirjasta löytyi ohje minkä sovelsin omaan käyttöön. Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista
Tämä on ensimmäinen kokeilemani ohje Tomi Björckin kirjasta Huippukokin kotiruokaa. Sain kirjan hiljattain lahjaksi ja heti ensilukemalla merkkasin varmaan kolmasosan ohjeista pikaista kokeilua odottamaan
Pirkka katkarapuja, Pirkka makeaa chilikastiketta ja Pirkka smetanaa. fi saitilla, löysin todella hyvät ohjeet mitä tähteistä tehdä ja miten minimoida ruokahävikkiä, nappaa talteen
Kurpitsaohjeita ei koskaan voi olla liikaa. etenkin näin syksyisin, ja kun näin Ottolenghin ihanan kurpitsaohjeen niin tiesin että sitä piti kokeilla ja pian
Myös makea chilikastike, tahini tai vaikka molemmat täydentävät kokonaisuuden. Jos innostut ostamaan paketillisen itsellesi niin kurkkaa ainakin nämä ohjeet
Jos ruokaan haluaa potkua, voi annoksen päälle lorauttaa maun mukaan chilikastiketta. Tänään hain inspiraatiota ruokaan Atrian sivuilta ja sieltä löytyi kerrassaan herkulliselta kuulostava maapähkinäbroilerin ohje
Lapset pyysivät hartaasti, etten koskaan enää kokeilisi mitään uusia ruokaohjeita. Ohje löytyi Hellapoliisilta, muokkasin sitten omaan makuun sopivammaksi
1-2 rkl chipotle-kastiketta tai jotain muuta mieleistä chilikastiketta. Kanadalaisen "Appetizers 2013"-lehden ohje hyvin lievästi muokattuna. 1-2 rkl chipotle-kastiketta tai jotain muuta mieleistä chilikastiketta
Sekoita kipossa keskenään chilikastike, soija, sokeri, tomaattipyre ja suola. Surffailin netistä erilaisia Mee Goreng ohjeita ja yritin mielessäni makustella mikä ohjeista muistuttaisi eniten Malesiassa syömääni herkkuannosta
Laita ananasmurskaa viiltoon (ja juustoa) ja laita chilikastiketta päälle. Tämä ohje on löytynyt Tupun tuvasta jo viime vuoden puolella, mutta nyt vasta uskaltauduin testaamaan