Yksi Chicagon spesiaalisapuska on paksupohjainen pizza eli deep-dish tai stuffed pizza. Kuva lainattu (Giordano's Pizza)Ei lämmetty kumpikaan tuolle vaan tilasimme perus ohutpohjaisen pizzan
Lohturuokateema jatkuu, sillä uunissa paistuu nyt pizza, johon käytimme munakoisonjämät. Lisäksi sain vinkin samoilla hoodeilla olevasta jazz-baarista nimeltä Chicago 1933
Oh, boy… Chicago deep-dish pizza. Lisää juustoa kastikkeen päälle, juustossa ei Chicagon poika pihistele, sitä pitää olla paljon ja sen pitää venyä ja näkyä
Perusreseptin metsästämiseen meni hetken aikaa, mutta tässä nyt on keveillä viilauksilla kokoon raavittu aito Chicago deep dish pizza, Giordanon mukaan
Siis, perusreseptin metsästämiseen meni hetken aikaa, mutta tässä nyt on keveillä viilauksilla kokoon raavittu aito Chicago tyylin deep dish pizza, Giordanon pizzoja jäljitellen
