Ovatko chia-siemenet sinulle uusi tuttavuus. Nämä mustat, unikonsiemeniä muistuttavat siemenet ovat todellisia ravintopommeja, jotka kannattaa ehdottomasti ottaa mukaan monipuoliseen ruokavalioon
Chiansiemenet ovat vakiinnuttaneet paikkansa keittiössäni. Yksi helppo tapa käyttää chian siemeniä on tehdä niistä valmista hyytelöä, jota voi sitten lisäillä smoothien, jogurtin tai puuron sekaan
Valmistin vanukkaan siis kyseiseen mantelisuklaajuomaan, mutta se onnistuu myös muuhun maitojuomaan, Chiansiemenet turvotessaan muodostavat paksuhkon hyytelön, joka on hyvää sellaisenaan, tosin mies ja lapsi eivät tuota ”sammakon kutua” kovin mielelläään syö, joten turvonneet chiansiemenet kannattaakin pyöräyttää kuohkeaksi vaahdoksi tehosekoittimessa
Chia-siemenet myös tarvitsevat aikaa turvotakseen, joten niiden on hyvä saada yön yli aikaa. The chia seeds also need some time to swell so it's good to give them a night
*Chia on mintun sukuun kuuluva kasvi, jonks siemenet ovat hyvin ravintorikkaita. Pakkasessa on vielä runsaasti vadelmia kesältä, joista tekaisin pienen satsin hilloa chiansiemeniä* apuna käyttäen
Chia-siemenet näyttävät muuten uhkaavasti loppuvan. Kaksi pussillista onkin huvennut yllättävän nopeasti kun siirsin siemenet pieniin lasipurkkeihin ja näin ne ovat aina kätevästi käden ulottuvilla
Chiansiemenet ovat todellista superruokaa. Laita siemenet vain likoomaan yön yli nesteeseen ja sekoita seuraavana joukkoon lempimarjojasi tai tässä tapauksessa tuoreita herukoita ja villivadelmia
Turvonneet siemenet ja mango valmiina sheikattavaksi. Chia raakapuuro mangosta. Jokunen kuukausi sitten sain työkaverini kautta aikaiseksi ostaa itsellenikin pussillisen paljon puhuttuja Chia-siemeniä
