Broilerin tulinen marinadi reseptejä

Lempeän tulinen marinadi broilerille

Lempeän tulinen marinadi broilerille

Kaada marinadibroilerinpalojen (esim. Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään. Broilerinmarinadi saa lempeän tulisuutensa makeasta chilikastikkeesta ja hienonnetusta chilistä1
Jamaikalainen jerk-kana kukkakaali-kidneypapujen kera

Jamaikalainen jerk-kana kukkakaali-kidneypapujen kera

Levitä marinadi tasaisesti broilerin reisikoipiin. Chilirouhe on kätevä myös hyvin tulisena pöytämausteena, sillä me aikuiset lisäsimme omien broilerinkoipien päälle vielä ripauksen ihanaa tulisuutta
Kahden sortin kanamarinaadit

Kahden sortin kanamarinaadit

Nämä herkut voi laittaa sellaisenaan uuniin tai grillatessa kannattaa muistaa laittaa broiler paloihin luuhun asti viillot, niin näkee hieman myös, koska broilerin liha alkaa olla kypsynyttä
Mies puikoissa – harissabroileri

Mies puikoissa – harissabroileri

Harissabroilerinmarinadin ohjeen innoittajana on ollut kesän suosikkikeittokirjani Kira Åkerström-Kekkosen Auringon maku
Uudenvuoden brunssi

Uudenvuoden brunssi

Kuivaa ylimääräinen marinadi talouspaperilla broilerin pinnasta. dippileipätikut ja tulinen kananmuna. Marinadi
Marinadi

Marinadi

Broilerinperusmarinadiksi sopii hyvin yrteillä ja sitruunamehulla maustettu marinadi. Käytä sitruunalientä broilerin tai possun marinointiin
Appetizer , antipasto , entreé . ALKURUOKA .

Appetizer , antipasto , entreé . ALKURUOKA .

Tulinen tomaattisalsa. porkkanarullat saavat vetäytyä rauhassa ja broilerit imeä marinadia itseensä. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja marinoi broileria kylmässä yön yli
Marinoitua Broikkua Vartaassa

Marinoitua Broikkua Vartaassa

Pitäs kylä totuuden nimis etsii jostain jokin toinen hyvä ja hieman tulinen dippi. Hieraisin vielä valmistumisen jälkeen päälle pikkisen suolaa, sillä laitoin sitä aika varovasti marinadiin
Intialaistyylinen kanawokki

Intialaistyylinen kanawokki

Paista broilerin ohutleikkeet pannnulla puolikypsiksi. Marinadin määrät ovat todellakin noin määriä sillä toiset tykkää tulisemmasta ja toiset eivät niin, suosittelen maistamaan marinadia ja se saa olla tulinen sillä tulisuus miedontuu kun sekaan tulee kookosmaito ja kasvikset
Satay-kanavartaat

Satay-kanavartaat

broilerit odottamassa marinadikylpyäLeikkaabroilerin fileet kolmeen tai neljään pitkulaiseen palaan
Syökää kalkkunaa

Syökää kalkkunaa

Nyt kuitenkin perinteisten maustamattomien broilerin leikkeiden sijaan ostinkin kalkkunan ohuita fileitä ja tein niistä ruokaa
ไม่ต้องเกรงใจครับ - Ruokamatka Thaimaahan

ไม่ต้องเกรงใจครับ - Ruokamatka Thaimaahan

Levitetään marinadi lihojen pintaan ja jätetään maustumaan muutamaksi tunniksi. AlkuruoatTom Yum Gung (Tulinen kana-katkarapukeitto)300 g broilerin rintafilettä1 kanaliemikuutio400 g kookosmaitoa2 cm pala raastetua inkivääriäsitruunaruohon varsi2 valkosipulinkynttäreilusti tuoretta korianteria2 chiliä (maun mukaan mutta tulista kuuluisi olla)2 rkl kalakastiketta1 rkl sokeriasuolaalimen mehua ja raastettua kuorta150 g isoja katkarapujapilkottua kevätsipuliaKeitetään broilerit kypsiksi (n 30 min) jonka jälkeen viipaloidaan sopivan kypsiksi. PääruoatSalaattikiinankaaliahunajameloniaananastapurjoakurkkuatomaattiaKai Yang (Grillattua thaikanaa) ~6 annosta1 kg broilerin koipireisiä1 rkl raastettua inkivääriä3 valkosipulin kynttä1/2 tl kuminoita1 tl mustapippuria4 tl sokeria2 tl paprikaa1 tk kuivattua chiliä1 tl murskattua korianterin siemeniä3 rkl öljyäKatkaistaan koivet nivelen kohdalta ja leikataan viillot lihojen paksumpiin kohtiin. Udang (Chili-Katkarapuvartaat)jättikatkarapujaluumutomaattejakurkkuaMarinadi1 valkosipulin kynsi1 rkl raastettua inkivääriä1 silputtu chili2 tl sokeria2 rkl soijaa1 rkl sesamöljyä1 rkl limen mehuasuolaakorianteriaSekoitetaan ainekset kulhossa ja lisätään katkaravut marinoitumaan pariksi tunniksi. 300 g broilerin rintafilettä. 1 kg broilerin koipireisiä