- Kasta broilerinfileeleike yksi kerrallaan kananmunassa ja leivitä jauhoseoksessa. On tehnyt jo jonkin aikaa mieli näitä broilerin leivitettyjä leikkeitä
Ohuet broilerin fileeleikkeet ovat suoranaista pikaruokaa, sillä se ei kauaa aikaa vie kypsyessään. Tomaattimarinoidut broilerin fileet650 g broilerin ohut fileeleikkeitä (rintafileitä, jotka puolitettu ohueksi)Maustetahna1 tl Srirachaa2 rkl Worcester kastiketta4 rkl oliiviöljyä0,5 tl sipulijauhetta1 tl savupaprikajauhetta4 rkl tomaattipyreetä0,5 tl suolaaripaus mustapippuria2 rkl muscovadosiirappia1 tl valkoviinietikkaaLisäksi500 g kesäkurpitsaa4 kpl kevätsipuleita200 g herkkusieniäsuolaamustapippuria50 g voita4 kpl valkosipulinkynsiäSekoita kaikki marinaditahnan aineet keskenään sa kieputa broilerin fileet siinä
4 kpl broilerin ohut fileeleike (marinoimaton). Parmankinkku antoi oikein mukavan säväyksen tälle ruoalle, vaikka hintavaa olikin - 5 ohutta viipaletta maksoi 4 euroa
Mango-currykastike ja grillatut broilerin ohuet fileeleikkeet. 500 g broilerin ohuita fileeleikkeitä. Olen hehkuttanut jo useaan otteeseen mango-currykastiketta ja nyt siihen on tulossa myös resepti
- Kasta broilerinfileeleike yksi kerrallaan kananmunassa ja leivitä jauhoseoksessa. Viikonloppua aloitellaan tällä kertaa broilerin ohut fileeleikkeiden leivityksellä