Broileri suppilovahvero reseptejä

Broileria ja pinaattia

Broileria ja pinaattia

Broilerin lisäkkeeksi valmistin suppilovahverorisottoa kauden ensimmäisistä pienistä suppilovahveroista
Kermainen broiler-sienikeitto

Kermainen broiler-sienikeitto

Sulata suppilovahverot ja paista hetki paistinpannulla. 2 dl suppilovahveroita (minulta löytyi pakkasesta). 2 dl suppilovahveroita (minulta löytyi pakkasesta)
WineSisters mökkeilee

WineSisters mökkeilee

Ripottele pinnalle sormisuolaa, mustapippuria, balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä ja nosta broilerin fileet vierelle

Broileri-pastawok

suppilovahveroita. Leikkaa broilerin rintafileet, purjosipuli, lehtisellerinvarret sekä kesäkurpitsa suikaleiksi ja viipaloi sienet

Kuusenhavukananpoika

Laita kokonainen broileri uunivuokaan ja työnnä sen sisälle kuusenhavu. Tarjoile mielellään paistettujen suppilovahveroiden tai kantarellien kanssa
Ystävyydelle

Ystävyydelle

Hasselbackan broilerit. suppilovahveroita, mustatorvisieniä, tatteja). Risotto tarjottiin Hasselbackan broilerin lisukkeena ja annokset koristeltiin basilikan lehdillä ja kirsikkatomaattien puolikkailla

Elokuisia mökkifiiliksiä

Pääruuaksi meillä oli broileri-saltimboccaa eli broileriversio alkuperäisestä Saltimbocca alla Romana -annoksesta, joka valmistetaan vasikasta
Broileri-suppilovahveropasta

Broileri-suppilovahveropasta

Jääkaapissa oli pieniä broilerifileitä. Siskoni oli poiminut suppilovahveroita ja hän toi osan niistä minulle

Hyvinkään Sveitsin uusi elämä

Lintu oli broileria. Keittiön tervehdyksenä ruokahalua herättämään saimme lusikka-annoksen hirvitartaria, punajuurta, suppilovahveroita ja kananmunaraastetta
Pekoniin käärittyä broileria ja sienipastaa

Pekoniin käärittyä broileria ja sienipastaa

Turvota suppilovahverot tilkassa vettä ja siivilöi sitten vesi pois. BroileritTarvitset. Kääri kunkin broilerin ympärille siivu pekonia ja kiinnitä päät cocktailtikuilla
Suppilovahvero-broileriruukut

Suppilovahvero-broileriruukut

Suppilovahvero-broilerikastike. Taikainakuorrutetut sieni-broileriruukut olivat minusta somia ja kastikkeen maku ihanan täyteläinen
VOITAIKINAAN KÄÄRITTYÄ SIENILLÄ TÄYTETTYÄ KANAA JA IHANA SINAPPI-VIINI-KERMAKASTIKE (Jamie Oliverin ohjeella)

VOITAIKINAAN KÄÄRITTYÄ SIENILLÄ TÄYTETTYÄ KANAA JA IHANA SINAPPI-VIINI-KERMAKASTIKE (Jamie Oliverin ohjeella)

Paketti (500g) voitaikinaa levyinä 1 muna voiteluun 170g sieniä (herkkusieniä, siitakesieniä, suppilovahveroita) oliiviöljyä 1-2 kuorittua ja hienonnettua valkosipulin kynttä suolaa ja mustapippuria kourallinen sileälehtistä persiljaa silputtuna 4 broilerin rintafilettä 6 kukkuraista rkl rakeista sinappia (itse käytän 3rkl sileää dijonia ja 3 rakeista) 3 suurta lasillista kuivaa valkoviiniä 4,5dl kuohukermaa (-> ks. 4 broilerin rintafilettä
Sienisuola: suppilovahverosuola

Sienisuola: suppilovahverosuola

pihville, sienikeittoon (syventämään makua) ja paahdetulle broilerille. Suppilovahverosuola. Kumoa suppilovahverosuola tiiviiseen, kannelliseen purkkiin