Maailma on täynnä aivan loistavia reseptejä broilerille. Broilerin ritafilee/ohutleike nuijitaan vieläkin ohuemmaksi, dippaillaan jauhohin, munaan ja korppujauhoihin + parmesaniin ja paistetaan kullan keltaiseksi
Pippurikastike valmistuu äärimmäisen nopeasti ja helposti itse, sopii kaikelle lihalle. Broileri on loistava raaka-aine, se muuntautuu niin moneksi maustamalla, kypsennystavalla ja lisukkeilla
Rapea ja mieltä virkistävä juoma toimii hyvin myös broilerin siipien marinointiin. Broilerin siivet grillissä sopii hyvin muun grillaamisen kylkeen starttereina, mutta kannattaa aina lähteä isommalla satsilla liikenteeseen – Finger lickin good
Vähän saan mutinaa täällä kotona, kun tykkään kokata aina vaan broileria ja mutina senkuin yltyy, kun olen viime aikoina innostunut kasvisruokiakin testailemaan
