Blini tarjoilu reseptejä

Blinit – blinis

Blinit – blinis

Lisukkeena voi oikeastaan tarjota mitä vain, kylmäsavulohta, mätiä, suolakurkkua…Itse pidän kuitenkin perinteisemmästä tarjoilusta, eli mädistä, smetanasta, sipulisilpusta ja sitruunasta
Blinit savuporotäytteellä

Blinit savuporotäytteellä

tarjoiluun. Perinteisen smetanan ja mädin sijaan tarjosin blinien kanssa savuporomössöä, joka sopi niille älyttömän hyvin
Perinteiset blinit

Perinteiset blinit

Valmistele täytteet tarjoilukuntoon. Paista blinitblini- tai lettupannussa reilussa voissa tai kirkastetussa voissa

Blinit inkiväärisiirapilla

Tarjoiluun. Paista blinit lettujen tapaan. Sekoita siirappi ja inkivääri, tarjoile blinien kanssa. 1. Kuumenna vesi 37-asteiseksi
Blinit

Blinit

tarjoiluun saakka. Rapeat blinit maistuvat vaikkapa sienisalaatin kanssa. Jo alkuvuodesta, talvisen blinisesongin aikaan, tein elämäni ensimmäiset blinit itse
Blinit

Blinit

Tarjoiluun. Blinit kuuluvat alkutalven ruokatraditioon erityisesti venäläisessä kulttuurissa. Blinisesonki huipentuu ortodoksisessa perinteessä paastoa edeltävään laskiaisviikkoon

Antti Vahteran blinit

Tarjoilu. Paista blinit kirkastetussa voissa. Tarjoile blinit mädin, silputun punasipulin ja smetanan kanssa
Kasvisblinit ja limettilohi

Kasvisblinit ja limettilohi

Tarjoiluun. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja kääntele se blinitaikinaan. Paista blinitblini- tai ohukaispannussa

Kaviaariblinit

Tarjoiluun. Kuumenna blinipannu tai tavallinen paistinpannu. Tarjoile blinit vastapaistettuina. 1. Liuota hiiva haaleaan maitoon
Blinejä ja proseccoa

Blinejä ja proseccoa

Blinien kanssa tulisi venäläisen perinteen mukaan nauttia votkaryyppy/jä mutta perheen viinivastaava oli varannut italialaista proseccoa

Nokka

Ensimmäinen ruoka oli nimeltään Puulavesi ja se sisälsi perunablinin, muikunmätiä, punasipulia ja smetanaa
B&B: blinejä ja brokkolia (gluteeniton)

B&B: blinejä ja brokkolia (gluteeniton)

Blinit tarjoillaan hyvien höysteiden kanssa. Mädin tarjoiluun on oma mätilusikkansa. Blinit. paistetaan voissa, blinit syödään smetanan ja mädin kanssa – tavallisesti
Talvipäivän tattariblinit

Talvipäivän tattariblinit

Tarjoiluun esimerkiksi mätejä, punasipulia ja smetanaa. Blinit ovat yksi suurimmista suosikeistamme. Tällä kertaa valittiin tattariblinit perinteisillä mätitäytteillä
Blinipannari hapanjuuresta

Blinipannari hapanjuuresta

tarjoiluun esim. Blinit ovat mahtavaa talviruokaa, mutta niiden paistaminen on sen verran työlästä, että isommalle porukalle on mukava oikaista ja tehdä uunissa blinipannaria
Tiistai-illan blinit

Tiistai-illan blinit

Tavallinenkin tiistai voi muuttua juhlaksi kun kutsuu ystävät katsomaan Masterchefin aloitusta, ja miettiessämme illan tarjoiluja päädyimme blineihin