Bataatti parsakaali uunissa reseptejä

Mummon Banaanicurry uunissa (V, GF)

” Jos tiedät, ettet pidä banaanista ruoassa, niin kokeile sen sijaan esimerkiksi pilkottuja bataatin paloja tai parsakaalia, jos pidät vielä vähemmän makeasta
RUOKAISA KASVIS-PASTASALAATTI

RUOKAISA KASVIS-PASTASALAATTI

Lisäksi paahdan uunissa joko bataattia tai porkkanaa ja höyrytän kattilassa parsakaalia tai kukkakaalia
Salaattivinkit viikon jokaiselle päivälle #timmikuu

Salaattivinkit viikon jokaiselle päivälle #timmikuu

Bataattiranskalaiset salaattipedillä. Keväisen vihreä parsakaalisalaatti. Kun olet kuorinut ja lohkonut bataatin sitä kannattaa huuhdella lämpimässä vedessä jotta tarkkelys irtoaa ja bataatista tulee hieman rapsakampi uunissa (tahtoo usein silti jäädä aavistuksen verran pehmeämmäksi perunaan verrattuna)
Vegaani omuraisu

Vegaani omuraisu

Samalla saa kivasti vähennettyä ruokahävikkiä, kun saa satunnaiset parsakaalinvarret ja nahistuneet porkkanat käytettyä
Arjen pelastajat eli 3 x luottosafka

Arjen pelastajat eli 3 x luottosafka

Kuten joku aika sitten myönsinkin, arkiruokailu ei ole meikäläiselle täysin smooth sailing. matkallani on monta mutkaa ja hyvältä kuulostavaa tekosyytä vaihtaa ravitseva dinneri voileipään, maapähkinävoidipattuihin taateleihin tai maapähkinävoidipattuihin banaaneihin (tai kaikkiin kolmeen
Kukkakaaliskonssit

Kukkakaaliskonssit

Skonsseihinhan voisi upottaa lähes mitä vain kasvista tai juuresta, leikittelin myös ajatuksella bataattiskonsseista, niissä olisi varmasti upea väri
Lehtikaali-Quinoapata (Gf, V)

Lehtikaali-Quinoapata (Gf, V)

Parsakaali maistuu sata kertaa paremmalle höyrytettynä kuin keitettynä, samoin bataatti ja muut juurekset
Ruokapäiväkirja (G,M)

Ruokapäiväkirja (G,M)

Uunissa paahdettua parsakaalia & porkkanaa, oliiviöljyä, kanaa, oliiveja ja cashewpähkinöitä. En oikein tiedä mitä ajattelisin ruokapäiväkirjoista
Oodi kasviksille

Oodi kasviksille

Parsakaalia. Lisää pannulle keitetyt kukkakaali ja parsakaali ja kuullota hetki. Paista uunissa 200 asteessa kunnes tomaatit vetäytyvät ja feta on kauniin ruskeaa päältä