Balsamico marinoidut kasvikset reseptejä

Vegeä 30 minuutissa OSA 4: Tofuwokki

Kastikkeessa voit käyttää omenaviinietikan sijaan muutakin viinietikkaa tai balsamicoa. Etenkin Jalotofun marinoidut tofut ovat käteviä, että erillistä maustamistakaan ei välttämättä tarvita, kuivatus ja paisto riittää

Ruoka-alkemisti -blogi

Tarjoile äidille ihana brunssi

½ dl vaaleaa balsamicoa. Yhdistä pieneksi kuutioitu savuporo (tai muu liha) rankankermavaahtoon, lisää marinoidutkasvikset ja tarkista maku

Penan loki

Yrttiöljyssä marinoitu kesäkurpitsa

Marinoidutkasvikset ovat kesäruokaa parhaimmillaan. 2 rkl balsamicoa. 2 rkl balsamicoa. Yrttiöljyllä sivellyt, paistetut kesäkurpitsasiivut maistuvat ihanilta niin lämpiminä kuin kylminäkin

Hiidenuhman keittiössä

Marinoidut tapas-kasvikset

Kivettömiä kalamataoliivejaAurinkokuivattua tomaattiaKirsikkatomaattejaArtisokansydämiäMarinoituja valkosipulinkynsiäTuoreita (pieniä) herkkusieniä (tai tölkkisieniä)(Kesäkurpitsaa, punasipulia ym mitä mieleen tulee tai sattuu löytymään)(Tuoreita) yrttejäEkstraneitsyt oliiviöljyäBalsamicoetikkaaSitruunamehuaChiliä tai muita mausteita oman maun mukaanValitse niitä kasviksia joista pidät

Kätönen

Juhannusbuffet

- marinoidut punajuuret. Teemana ehkä vähemmän yllättäen kauden kasvikset ja kala. 0,5 rkl balsamicoa. 0,5 rkl balsamicoa

Helmin HeVi-osasto

Paahdetut paprikat marinoituina

Mainittakoon vielä, että kaikki marinoidutkasvikset sopivat mahtavasti pizzan täytteeksi. Kesän marinointiherkut osa kolme (aikaisemmin marinoidut sienet ja kesäkurpitsa), paahdetut paprikat marinoituina

Hiidenuhman keittiössä

Jouluetkot

Marinoidut parsakaali ja fenkoli (Maku). Sekoita marinadin ainekset ja lisää kasvikset sekaan. Marinoidut parsakaali ja fenkoli (Maku)

Helmin HeVi-osasto

Konkarit mentoroivat kokkiopiskelijoita

Marinoidutkasvikset. Suikaloi kasvikset tulitikun kokoiseksi. Annostele lautaselle ensin liemi, nosta sitten marinoidut, lämpimät kasvikset keoksi keskelle lautasta ja kasvisten päälle paahdettu siikapala

Penan loki