Useamman tunnin uunissa hautunut ankka oli niin hyvää, että sitä syödään meillä jatkossakin. Rohkaistuin utelemaan ohjeita ankan valmistukseen ja ystävällinen Hans antoikin auliisti reseptivinkkejä, joilla valmistin gourmetruokaa alle neljän euron annoshintaan
Reseptiä etsiessäni törmäsin nyhtöankkaan luumu-srirachakastikkeella. Se muistutti minua yksinkertaisuudessaan meillä useasti kokatusta, superhelposta ja herkullisesta nyhtölammassalaatista, joten resepti puhutteli minua oitis
Resepti ja maut olivat joka tapauksessa toimivat, joten ankka ansaitsee blogikirjoituksensa. Viinipulloja löytyy opiskelijoille varsin mukava valikoima, ja joillekin pulloille on ruokasuunnitelma tai täsmäresepti valmiina
Paloittele ankka 6-8 osaan ja leikkaa pois lähes kaikki rasva. 1 ankka, n. 1. Sekoita sitruunamehu, juustokumina, ½ tl suolaa ja ½ maustemittaa pippuria
Lopuksi käännä ankka ja paista nopeasti lihan pinta kiinni myös toiselta puolelta. Resepti. Ankanrinta ja nuudelisalaatti on helppo ja näyttävä tarjottava juhlahetkiin
Reseptiikassa Helsingin sanomat tulivat apuun. Kumpikin meistä on tähän saakka syönyt ankkaa vain hyvin satunnaisesti ravintoloissa, eikä niistäkään kerroista ollut mitään mieleenpainuneita muistikuvia
Ehkä juuri tästä syystä ankkaa emme ole rohjenneet aikaisemmin valmistaa, mutta Safkaa -kirjan reseptit eivät ole aikaisemminkaan pettäneet meitä, joten päätimme kokeilla
Ylikypsä nyhdetty ankka on mielettömän hyvää, sellaista ankkamaisen rasvaista, kuin sen pitääkin olla appelsiinimajoneesin sopiessa pakettiin oikeastaan täydellisesti
Halusimme Jannen kanssa päästä osalliseksi näin hienosta reseptistä. Saara on aiemmin kertonut tehneensä applesiiniglaseerattua ankkaa, jota hänen miehensä myös kovasti kehui
Samanlaiset reseptitHelppo ja nopea raparperipiirakka reseptiNopea KuhaKeitto reseptiJANSSONINKIUSAUS Eritavalla reseptiJanssoninkiusausreseptiNopea spagetti/nuudeliwokki reseptiNopea ja maukas kanakeitto reseptinopea kaurarahkamustikkapiirakka reseptiNopea ja kevyt possukastike reseptinopea mustikkapiirakka reseptiNopea ja helppo mustikkapiirakka reseptiNopeaAnkkareseptiVähäisistä aineista nopea huikopala reseptiNopea marjapiiras reseptiSUPER nopea PikaPulla reseptiNachopaistos (helppo ja nopea) reseptiZemanta
Maistoin ankkaa ensimmäistä kertaa elämässäni alkuvuodesta Tallinnan reissulla. Gordon Ramsay omassa keittiössään -kirjasta löysin herkullisen oloisen reseptin, jossa lisukkeena oli haudutettua paksoita
