Viipaloi lohi ohuelti ja laita astiaan. Valmiiksi marinoitunut lohi on vaaleaa ja läpikuultavaa. Asettele vadille lohiviipaleet ja koristele sipuleilla ja sitruunalohkoilla
Paistettu lohi. Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja mausta palat hyvin suolalla ja mustapippurilla. Kokoa lautasille annokset kookosriisiä, lohipalat sekä päälle mansikka-mangosalsaa
Kun muutamia viikkoja sitten olimme ystävillämme illallisella, jonka olivat paikanpäällä valmistaneet pari kokkia, saimme aivan ihastuttavaa alkuruokaa
alkuruoka, italialainen, kala ja äyriäiset, kasvisruoka, risotto. tästä syystä sen kaveriksi sopivat erinomaisesti suolaiset maut, kuten kampasimpukat, ilmakuivattu kinkku, lohi tai katkaravut
alkuruoka,. lohi annospaloiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja paista kuumalla pannulla. lautasille salaatti, asettele päälle lohi, sitruunaviipaleet ja oliivitahna
Perjantaina sitten viikonlopun ruokavieraille sopivaa alkuruokaa valikoidessani päätin onkia lohen esiin ja valmistaa siitä jotakin aterian aloittajaksi
Alkuruokaa oli tarpeen tehdä ja tarveaineina löytyi jo valmiiksi savulohta, mangoa ja avokadoa. Kuutioi myös lohi ja leikkaa salaatti ohuiksi suikaleiksi
Tällä reseptillä saat ruoat neljälle ruokailijalle, noin sata grammaa raakaa kalaa sekä sama määrä kuivaa spagettia jokaista ruokailijaa kohden pääruokana, jos tarjoilet saman alkuruokana riittää tästä kuudesta kahdeksalle, vähän riippuen annoskoosta
