Aladobi reseptejä

Aladobi eli lihahyytelö

Aladobi eli lihahyytelö

Niin aladobi vastaa, kuin sitä kutsutaankin monilla nimillä. Aladobi tulee ranskan kielestä "à la doube", jossa doube tarkoittaa "hyytelöksi tai hyytelössä keittämistä"
Fenkolinen lämmin punajuuri-perunasalaatti

Fenkolinen lämmin punajuuri-perunasalaatti

Niinkuin aladobiin, lipeäkalaan ja rosolliin. Sotilasperheen lapsena asuin lapsuuteni suljetulla varuskunta-alueella, missä opin pitämään maailman luonnollisimpana asiana sitä, että sinne johtavien teiden porteilla seisovat vartijat tarkistivat jokaisen sisäänajavan henkilöllisyyden
Savulammaskeksit

Savulammaskeksit

Voit vaihtaa savulampaan aladobiin tai maalaispalvikinkkuun. Voitele ruiskeksit halutessasi ja nosta savulammasta leivälle

Pienet lohihyytelöt

Kumoa hyytyneet pikkualadobit tarjoiluvadille. 1. Laita kala kattilaan mausteiden ja etikan kanssa. Kaada päälle vettä, niin että se juuri peittää

Silakka-aladobi

Kaada päälle loput liemestä niin että ainekset peittyvät ja anna aladobin hyytyä jääkaapissa, vähintään 8 tuntia

Kanelipullakakku

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi (37-asteiseksi). Lisää hiiva, kananmuna, sokeri ja kardemumma maitoon. Sulata margariini juoksevaksi

Pienet kananpoikahyytelöt

Kun on aika tarjota aladobit, kasta vuoka kerrallaan nopeasti kuumaan veteen, pyöräytä veitsellä reunaa myöten ja kumoa

Mer julmat, more Christmas food, lisää jouluruokaa

rosolli, anjovis, maustesilli, maustesilakka, aladobi, sian sorkat, sian pää, kylmät sian saparot, kinkku, porsaan kylkiluut, suolattu porsaan kylki, maksapasteija, savustettu meetvursti, haudutettu lipeäkala ja vihreät herneet, lämmin joulumakkara, Värmlannin makkara, verimakkara, skoonelainen sinappi, punajuuret, suolakurkku, piparkakut ja kleneetit
ONNEA SUOMI 100!

ONNEA SUOMI 100!

aladobi. Onnea ihana Suomi 100v. Juhlapäivän kunniaksi listasin 100 suomalaista ruokasuosikkiani arjesta ja juhlasta
Aladobikeitto ts. lihakeitto lihahyytelöstä

Aladobikeitto ts. lihakeitto lihahyytelöstä

Aladobi, lihahyytelö, syltty, tytinä, mitä muita nimiä tälle nyt liekään, on useinmiten keitettyä possua tai vasikkaa, joka on hyytelöity liivatteella
Pikkujouluja ja krapulajäätelöä

Pikkujouluja ja krapulajäätelöä

Alkupalapöydästä otin kaikkea ihanaa, gluteenitonta leipää, kurkkua, sienisalaattia, marinoitua kesäkurpitsaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiveja, graavilohta, lämminsavulohta, naudanlihaleikkelettä, aladobia

Sianpääsylttyä ja alatoopia

Idea alatoopin/ aladobin/ lihahyytelön ja/tai syltyn valmistamisesta ihan itse on kytenyt takaraivossa jo jonkin aikaa

Lihahyytelötikut

Mausta levite piparjuurella ja sivele tahna leiville. Jaa leivät pieniksi neliöiksi ja leikkaa päälle paksut, samankokoiset viipaleet lihahyytelöä