leipä

  • 195 Reseptit
Omenapannuleipä

Omenapannuleipä

Kuluneella viikolla on vietetty sekä valtakunnallista leipäviikkoa että omenan omaa viikkoa. leivoin omenaista pannuleipää ja sain siis juhlistettua kahta kärpästä yhdellä iskulla
Nopea pataleipä rapealla kuorella

Nopea pataleipä rapealla kuorella

Mikään ei sitten ole parempaa kuin tuore leipä hyöryävänä teen kera voilla ja juustolla. Viime vuonna leivoin ihanaa kaurapataleipää ja nyt päätin testata nopeaa ruispataleipää
Pataleipä

Pataleipä

Pataleipä - uusi mielenkiintoinen tuttavuus. Hieman vaatii pitempään odottelua mutta helppoa ja hyvää leipää
Vaalea Hiivaleipä

Vaalea Hiivaleipä

Pyöritä siitä pitkänomainen leipä ja laita se pellille leivinpaperille. Voit valmistaa leivän myös hiukan tummemmista vehnähiivaleipäjauhoista
Hiivaleipä

Hiivaleipä

Muokkasin ohjetta kuitenkin hieman, sillä halusin tehdä vain kaksi leipää. Lopputulos oli oikein onnistunut ja maistui paremmalta kuin "kaupan leipä"
Ranskalainen fougasse-leipä

Ranskalainen fougasse-leipä

Alun perin pizzamainen päällystetty leipä (jota käytettiin uunin lämpötilan testaamiseen) on usein muotoiltu vehnätähkän muotoon
Superhelpot sämpylät

Superhelpot sämpylät

Suuren suosion viime aikoina ovat saaneet erilaiset kylmäkohotustaikinat, jossa taikinan kohoaminen ja makuuntuminen tapahtuu jääkaapissa
Helppo kurpitsansiemenleipä

Helppo kurpitsansiemenleipä

Minun suosikiksi ovat nousseet JÄÄKAAPPISÄMPYLÄT sekä ihan vaan perinteikäs vaalealeipä, mihin voi laittaa kaikenlaisia erilaisia siemeniä esim

Perunaleipä (V)

Tämän paremmaksi ei leivän rakenne muutu – ainakaan ilman leipäjuurta. Lähiaikoina on tarkoitus aloitaa uusi leipäjuuri
Nallen leipäset

Nallen leipäset

H. e. t. i. a. l. k. u. n. o. d. v. ,. ä. m. p. s. y. j. h. r. T. J. K. -. ö. N. O. V. (. 1. 2. ). 3. 0. 5. 4. Y. S. +. L. A. P. d l. t l
Za'atar -leipäset

Za'atar -leipäset

Tällä kertaa tein helppoja za'atar -leipäsiä. Za'atar Lähi-idän keittiöissä yleisesti käytettää yrttiseos
Kylmäkohotettu perunalimppu

Kylmäkohotettu perunalimppu

Tässä taas yksi leipäkokeilu. Kun kotona on leipä loppu, kaivan yleensä jonkin uuden reseptin leivottavaksi
Iske kimppuun kuin sika limppuun - olutlimppuun

Iske kimppuun kuin sika limppuun - olutlimppuun

S. u. k. e. l. t. a. n. p. s. j. ä. r. o. g. i. m. M. v. ,. d. h. E. y. b. ". Y. R. J. O. A. ö. I. P. L. T. (. 2. ). 3. 5. 0. 1. 8. 7. -. V. K. 4. ) l. d l
Tattarinäkkiä ja helppoja herkkulevitteitä (Arvonta)

Tattarinäkkiä ja helppoja herkkulevitteitä (Arvonta)

Yhteistyössä Livonsaarten Leipomon kanssa. Sain turkulaiselta Livonsaaren leipomolta testiin uutta viljatonta ja luontaisesti gluteenitonta* Tattarinäkkiä ja pussit hupenivat niin nopeasti, että oli tilattava heti lisää
Mahtavan muhkeat herkkusämpylät

Mahtavan muhkeat herkkusämpylät

Ota taikinasta noin kahdeksan sentin ympyrämuotilla leipäsiä ja asettele ne paperoidulle pellille. Pistele leipäset ja anna kohota liinan alla noin vartin verran