Vaihtamalla kylmäsavutofun mieleisillä mausteilla maustettuun kiinteään tofuun ja cashew-pähkinät muihin pähkinöihin pyöryköistä saa varioitua varsin monenlaisia versioita
Itse paistoin tämän joltain vähemmän syötävän tavaran näköisen soossin kanssa lautaselle parilapannulla kylmäsavutofua (maistuu tofun ystävälle ilman mitään senkummempaa marinointia, toisin kuin maustamaton tofu)