hauki

hauki

  • 14 Reseptit
Teeripaisti

Teeripaisti

Sain tänään tehtyä mieheni ampuman teeren pakkasesta, kyllä tuli herkullista. Pienen googlailun perusteella tämä oli aika suosittu ohje, joten tällä tyylillä itsekin päätin kokeilla
Italialainen pizza (gluteeniton)

Italialainen pizza (gluteeniton)

I. t. a. l. i. s. e. r. p. ä. u. z. ,. S. g. n. o. v. P. H. j. k. m. T. h. d. y. M. K. ö. O. b. 1. 9. 8. 3. –. R. J. -. c. 5. F. G. f. /. (. ). 7. 2. ¼. 0. ½. A. V. L. N. E. 4. d l
Paistettua maa-artisokkaa

Paistettua maa-artisokkaa

Mamman plantaasilta saadaan nyt maa-artisokkaa oikein säkkikaupalla. Ainoa maa-artisokkaruoka jota viime vuosina olen tehnyt, on keitto
Hirven ulkofile ja punaviinirisottoa by Tomi Björck

Hirven ulkofile ja punaviinirisottoa by Tomi Björck

E. n. s. i. m. ä. e. k. p. y. d. a. t. b. l. o. g. h. j. u. T. r. V. v. P. ,. K. M. B. ö. c. I. A. O. F. G. S. -. H. 7. 9. R. w. ". U. L. f. N. J. (. ). 5. 0. 2. 3. 6. C. 1. /. d l
Beef Jerky – kuivaliha jauhelihasta

Beef Jerky – kuivaliha jauhelihasta

Näin uuden kauden kynnyksellä kannattaa vanhat riistajauhelihat käyttää pakastimen pohjalta pois. Beef Jerkyn, eli kuivalihapalojen teko onnistuu hyvin myös jauhelista
Hirvikäristys & porkkanaperunamuusi

Hirvikäristys & porkkanaperunamuusi

600g pala pakastetua hirveä. 1 pieni sipuli. voita. katajanmarjoja. mustapippuria. (suolaa). vettä. lihaliemijauhetta/riistamaustetta
Hirvenlihamureke

Hirvenlihamureke

Sain perinteiseen tapaan hirvenlihaa. Tänä vuonna osuuteni oli. jauhelihaa. Metsästäjät kertoivat, että vielä on yksi luvanmukainen hirvi kaatamatta,
Marinoitu punasipuli

Marinoitu punasipuli

Vaikkei se Nanna nyt kirjoittanutkaan minulle hirvireseptiä kamadolle juhannukseksi, löysin häneltä hyvän ohjeen marinoidulle punasipulille
Hampurin hauki ja persiljaperunat

Hampurin hauki ja persiljaperunat

500 g haukifilettä1/2 sitruunanmehu1 tl suolaa1/2 tl valkkopippuria25 g sulatettua voita1 dl juustoraastetta2 dl ruokakermaa (mulla oli juustolla maustettua)1 keltuainen1 rkl korppujauhojaMausta file sitruunamehulla, suolalla ja valkopippurilla. 500 g haukifilettä