Villi Yrtti

Villi Yrtti

  • 6 Reseptit
Villiyrttien hiostaminen/fermentointi

Villiyrttien hiostaminen/fermentointi

Villiyrtti- ja kukkaisteesekoitukset. Villiyrttejä voidaan hiostaa teekasvin tapaan. Kuva otettu Jämsän ammattiopistossa, Luonnontuotealan ammattitutkintoon kuuluvalla yrttineuvojakurssilla
Viehättävät villiyrtit

Viehättävät villiyrtit

Villiyrttisato on herkullisimmillaan juuri nyt. Villisti vihertävät yrtit ja versot puskevat maasta ja ovat maukkaimmillaan

Villiyrtti nokkonen - chili-nokkosletut

Nokkonen, villiyrtti täynnä ravintoa. Villiruokana eli paleoruokavaliossa se on mainittu olevan tärkein koska sitä löytää kaikkialta, maistuu hyvälle, helppo jalostaa eri ruokiin ja ei voi kyllästyä
Peruna-poimunlehti-sienikeitto

Peruna-poimunlehti-sienikeitto

Huuhtele poimulehdet huolellisesti ja silppua pieneksi (se käy helposti yrttisaksilla). Kävimme äidin kanssa läheisessä metsässä katsastelemassa, josko olisi tatteja noussut sateiden jälkeen