Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa. Helmikuuta ilostuttamaan sopivat nämä mausteiset bataatti-pinaattisamosat, jotka jatkavat sujuvasti kasvispainotteisesti alkanutta vuotta
Toisena piirakkana tytön synttäreillä tahdoin tehdä kasvisversion. Pidin kinkkupiirakan. pohjasta, joten käytin tähän samaa, tein vain päälle kasvistäytteen
Karjalaiset perinneherkut, vatruskat, voi täyttää myös fetalla ja pinaatilla. Oheinen feta-pinaattivatruskoiden resepti on saanut idean Ilomantsin Parppeinpirtin
Vatruskat ovat karjalainen perinneherkku, joka on melkeinpä mennyt minulta ohi. Mummoloissa ja lapsuuden kodissanikin syötiin karjalanpiirakoita, sultsinoita, kukkosia ja lanttukukkoa, mutta vatruskoita en muista noilla reissuilla syöneeni – Äiskä voi taas oikaista jos jostain syystä vatruskat ovat minulta jääneet unholaan
Ainakin näin meidän perheessä sanottuna, mutta kukkoset tunnetaan myös nimellä pyöröset tai pyöröt. Kukkoset ovat Pohjois-Karjalan ja Karjalan yksi perinneruoista
Tähän ohjeen lainasin Chocochili blogista. Ihan sairaan hyvää ja oonki jo moneen kertaan kyseistä ohjettakäyttänyt ja vähän joka kerta muokannut sen mukaan mitäsiemeniä kaapista löytyy
