kasler ym savustettavaa ja grillattavaa

Makaronilaatikko

herkkuja odotellessa. Helppoa ja nopeaa. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota hetki. Lisää jauhelihaja ruskista kevyesti

Kotona kokataan ja leivotaan

Levylihapiirakka - tuo äidin trendikäs klassikko

Kauli lehtitaikinalevyt jauhotetulla alustalla ohuiksi, pellin kokoisiksi. Kuori ja pilko sipuli pieneksi

Tiskivuoren Emäntä

Rapea pizzapohja

Lidl, Stockmann, K-Citymarket). Tämä pizza-pohjan resepti pohjautuu Weberin pizza-kiven mainoslehtisessä olevaan reseptiin

Viiniä ja Ruokaa

Helpot juustosarvet ja pakkaspäivä

Ilma näytti niin hienolta ja aurinkoiselta että minä puin lämpimästi vaatetta päälle ja lähdin käymään merenrannalla kameran kanssa

Kermaruusu

Jauhelihaperunalaatikko

Tähän ihanaan herkkuun tuli siankylki siivua, sipulia, perunaa, lihalientä ja mausteita. Siis yksinkertainen ja halpa ruoka

Viiniä ja Ruokaa

Yrtti valkosipuli marinoitu karitsan kare

Määrät ovat suuntaa antavia, laita niitä omien mieltymystenja marinoitavan lihan määrän mukaan. tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, salvia)

Viiniä ja Ruokaa

Viikonlopun helppo kinkku piirakka!

pohja. Nypi pehmeä rasva jajauhot keskenään lisää taikinaan kylmä vesi. Levitä taikina voideltuun vuokaa jauhotetuin käsin painelemalla

Tyttötrion talossa tapahtuu

Broilerin koivet uunissa

Kaupassa oli tarjouksessa broilerin koipia ja niistä tein tämän ihan tavallisen, mutta erittäin herkullisen ruuan

Viiniä ja Ruokaa

Kaalilaatikko

Kaali on edullinen ja terveellinen raaka-aine, ja siitä saa herkullista kaalilaatikkoa. Suikaloi kaali ja sipulit ohuiksi suikaleiksi omiin kulhoihinsa

Viiniä ja Ruokaa

Talven paras lohi

Raasta pestyjen sitruunoiden keltainen kuoriosa ja hiero lohipalat kuoriraasteella. Tee marinadi, eli oliiviöljy, sitruunan mehu ja suola ja pippuri sekaisin

Viiniä ja Ruokaa

Coleslaw salaatti

Se on sitten ensi lumikin pyryttänyt taivaalta ja maisema näyttää heti niin paljon kirkkaanmalta ja valoisammalta

Tupun tupa

Pikkasen parempi kalasoppa

Ja sitä paitsi, mitä viikosta tulee, ellei ole yhtään soppapäivää. D Sopan ohje on Karpin keittokirjasta

Elämää Koivurannassa

Poronkäristys ja kuinka se tehdään oikein

Syksy ja talvi ovat pata- ja riistaruokien kulta-aikaa. Tilanne saatiin onneksi tänä vuonna korjattua. Lihatiskillä oli myytävänä valmista, tuoretta poron käristyslihaa ja kysyin ohimennen, onko poroa saatavilla myös muussa muodossa kuin valmiina käristyksenä