Aiettä

Aiettä

  • 20 Reseptit
Samettinen porkkanabolognese

Samettinen porkkanabolognese

Kun lapsemme alkoi syödä kiinteitä ruokia, pari kaveriani varoitteli minua siitä, että hyvinkin syövät lapset alkavat usein nirsoilla päiväkodissa, koska tavat tarttuvat
Sitruunaiset linssit ja hyvän mielen juuresmuusi

Sitruunaiset linssit ja hyvän mielen juuresmuusi

Maustemittakaavan juhlahumusta on hyvä tehdä paluu arkeen. Noh, se on kyllä sujunut ihan itsestään, sen verran pitkiä päiviä tällä suunnalla on tullut tehtyä viime aikoina töiden parissa
Ruusukaalia ja paahdettuja kikherneitä

Ruusukaalia ja paahdettuja kikherneitä

Uuden mustan sivulla oli tänään 3 x parempaa naposteltavaa. Yksi näistä oli paahdetut kikherneet. Näitä olen tehnyt ennenkin mutta kärsimättömyyteni vuoksi pitänyt uunissa aivan liian vähän aikaa
Lindströminpihvit soijarouheesta

Lindströminpihvit soijarouheesta

L. i. n. d. s. t. r. ö. m. p. h. v. o. l. a. e. ä. u. k. ,. S. j. y. -. (. ). O. g. E. K. f. c. M. V. H. 5. 2. 1. 0. 3. 4. T. P. d l. t l
Tofua linssimuhennoksella

Tofua linssimuhennoksella

Paistettua Tofua soijakastikkeella, tuoreella inkiväärillä ja valkosipulilla maustettuna  ranskalaisen linssimuhennoksen kera
Chilimarinoitua tofua ja kukkakaalikuskusta

Chilimarinoitua tofua ja kukkakaalikuskusta

Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
Suolaiset kikherneletut

Suolaiset kikherneletut

Huomaan että aikaa kirjoittamiseen pitää oikein erikseen ottaa nykyään. Ideoita onneksi löytyy. Näin käy ajan kanssa, kun meinaa tunkea lähes koko vuoden opinnot 6kk sisään
Tofu-pinaatticannelonit ja marinarakastike

Tofu-pinaatticannelonit ja marinarakastike

Vauvan debyytti lähenee päivä päivältä ja pari päivää sitten juolahti mieleen, että olisi kätevää, kun pakastin olisi täynnä valmiita, tai ainakin melkein valmiita, ja voimia antavia vegaaniaterioita parin ensimmäisen vauvaviikon ajaksi
Tofupastasalaatti sekä punajuuripyörykät

Tofupastasalaatti sekä punajuuripyörykät

Tein pastasalaattia, mutta en voi sanoa sen olevan vegaaninen kun laitoin siihen hunajaa, mutta tosiaan siitä saa vegaanisen version kun jättää tuon hunajan pois
Kauratuorejuustopannukakut

Kauratuorejuustopannukakut

Mietitkö herkullista vaihtoehtoa viikonlopun aamupalalle. Kokeile siis näitä Oatlyn uutuustuotteesta, kauratuorejuustosta, valmistettuja kuohkeita pannukakkuja
Vegaaninen suklaamoussekakku

Vegaaninen suklaamoussekakku

Tein vegaanisen kakun, jonka salainen ainesosa on. avokado. Avokadomousse naamioituna suklaamousseksi, ja voin kertoa
Vegaaninen banaani-maapähkinä"juusto"kakku

Vegaaninen banaani-maapähkinä"juusto"kakku

En ole vegaani enkä edes kasvissyöjä enää, mutta ihastuin silti vegaaniruokaan jo ennenkin hehkuttamassani Tallinnan Vegan restoran V -ravintolassa
Vegaaninen suklaakakku

Vegaaninen suklaakakku

Heippa. Vuoden ensimmäinen resepti on uuden vuoden aatoksi tekemäni suklaakakku. Ajankohtaan sopivasti kakku on tietenkin vegaaninen, sillä vegaaninen tammikuu ja vegaanihaaste ovat tällä hetkellä kaikkien huulilla