Maailman parhaat Fafasilta maistuvat falafelit. Hiphei ja vuosi kohta onkin päätöksessään. Nyt on tullut jaettua parhaat reseptini jo uuden vuoden pöytään ja tänään pistetään vuosi pakettiin jo hieman etuajassa, sillä huomenna en aio blogiani päivitellä, vaan keskittyä olemiseen ja hiihtämiseen Lapin rauhassa
Olen joskus ennenkin tästä meidän dilemmastamme kertonut, kun Tuomaksen yksi suosikkiruista on falafelrullat, mutta niiden syöminen on jäänyt vähälle, koska minä tiedän miltä oikeat falafelit maistuvat ja ne kaupan pakasteallasräpellykset yms
Vaikka pääsiäisestä on jo vierähtänyt tovi, ja vappukin on jäänyt taakse, niin falafelit kyllä maistuvat aina, ja tänä pääsiäisenä ne olivat myös osa herkkupöytää
Falafelit on kasvisruoka joka kelpaa vannoutuneemmallekin lihansyöjälle. Falafelit ovat tiettävästi yksi vanhimmista ruokalajeista joka on pitänyt pintansa antiikin hämäristä nykypäivään
