Feijoada'a [fejʒuˈadɐ] varmaan voisi nimittää Brasilian kansallisruoaksi. Lihaisa papupata lienee saanut alkunsa orjien heittäessä papupadan sekaan muiden hyljeksimät lihanpalat hautumaan ja keskustelimmekin syödessä siitä, että tämä nykyinen, hyvin lihaisa version on alunperin ollut varsin papuisa
Kuten viime postauksessa kerroin, on pieni tiitiäisemme syntynyt. Ajankäyttö on luonnollisestikin nyt hyvin erilaista kuin ennen lasta, joten todella nopeille arkiresepteille on ollut käyttöä
Viikonloppuna tuli syötyä paahtopaistia niin, että liha tulee jo suorastaan korvistakin ulos. Tänään on siis loistava päivä pitää viikon kasvisruokapäivä
Eilen tein aivan luokattoman hyvää currysoossia tofusta riisipedille. Onnistunut maustaminen on monen - ellei jokaisen- sapuskan A ja O ja eilen se pamahti täysin napilleen
Emäntä otti viikonloppuna jälleen kauhan kauniiseen käteen ja keitteli hiihtolomaviikkoakin silmällä pitäen iso kattilallisen tulista mausteista kasviskeittoa
Aah, näin hyvää kasviskeittoa en oo syöny vielä koskaan. Tai ainakaan en muista syöneeni. Tein tähän päälle myös cashew-creemin, joka kivasti kruunaa kokonaisuuden, mutta ilman creemiäkin keitto maistuu loistavasti
Tässä teille mielestäni paras linssikeitto-ohje, jonka olen löytänyt Jolien-sivustoilta. Ohjetta en ole liiemmin muutellut mitä nyt tällä kyseisellä kerralla tehdessäni huomasin maustevalikoimistani uupuvan cajun-mausteseoksen
Kasvissosekeitto. Kyllä se kerran viikossa on ihan hyvä olla edes yksi keittopäivä. Tällä kertaa vuorossa oli kasvissosekeitto johon lisäsin pussillisen keittojuureksia
Ulkona on kylmä ja sataa, mutta Mirkun keittiössä käy lämmin kuplinta keiton muodossa. onko mitään lohdullisempaa kuin kääriytyä lämpöisen viltin sisään nauttimaan hyvästä ruuasta
