suolaista

suolaista

  • 25 Reseptit
Pitaleivät

Pitaleivät

Olen kadottanut oman pitaleipäreseptini vuosien varrella jonnekin ja syksyllä oli tarvis saada nopeasti resepti käyttöön
GUACAMOLE & TUORE SALSA

GUACAMOLE & TUORE SALSA

Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä guacamolea ja salsaa itse ja ei todellakaan jäänyt viimeiseksi kerraksi, sillä nämä valmistuvat hetkessä blenderissä pyöräyttäen
Astetta paremmat hampurilaissämpylät

Astetta paremmat hampurilaissämpylät

Hyvässä burgerissa ei pelkästään pihvi tai täytteet ratkaise. Pullava, pehmoinen sämpylä tekee hampurilaisesta hampurilaisen ja auttaa pitämään kaikki täytteet ojennuksessa
Suolaisia piirakoita remonttiapulaisille

Suolaisia piirakoita remonttiapulaisille

Suolaisia piirakoita remonttiapulaisille. Vielä kun vanha keittiömme oli pystyssä, leivoin viimeisinä suolaisina juttuina muutaman piirakan pakkaseen
Avokadotahna

Avokadotahna

A. v. o. k. a. d. t. h. n. /. g. u. c. m. l. e. p. s. i. r. 3. 1. ,. 5. y. ö. j. ä. ~. H. P. K. M. S. -. 0. R. E. (. ". )
Sunnuntaibagelit

Sunnuntaibagelit

Päätinkin sitten voittaa suvaitsemattomuuteni ja tehdä jotain suolaista hiivasta. Seesamibageli tuorejuustolla ja kylmäsavulohellaTämän kevään tunnelmien vuoksi jäi hapanjuurileivän leivonta jossain vaiheessa ohjelmistosta
Suolaiset jauhelihamuffinit

Suolaiset jauhelihamuffinit

Ohje kuitenkin kehiin (noin 16 kpl)400 g jauhelihaa1 tl suolaa4 1/2 dl vehnäjauhoja1 rkl leivinjauhetta3 tl chilimausteseosta200 g fetaakourallinen silputtua tuoretta basilikaa 1 rkl oreganoa4 valksipulinkynttä murskattuna1 tl mustapippuria2 kananmunaa3 dl maitoa3/4 dl oliiviöljyäKuumenna uuni 175 asteeseen
Toast Skagen

Toast Skagen

Toast Skagen on ruotsalaiskokki Tore Wretmanin vuonna 1965 kehittelemä voileipä klassikko. Tähän versioon tein majoneesin itse, suolaveteen säilöttyjä kylmänveden katkarapuja sekä siianmätiä
Suolaiset muffinit

Suolaiset muffinit

T. e. i. m. h. a. n. s. u. o. l. f. t. K. k. v. j. ä. p. r. ,. c. 1. 2. 5. 0. g. 7. y. -. ½. S. ö. P. d. 3. R. 4. A. C. D. - l. t l. m l
Tacopiirakka

Tacopiirakka

Tässä taas yksi ihanainen suolainen piirakka, nam. Tarjoa salaatin kanssa. Pohja. 4dl vehnäjauhoja. ½tl suolaa
Lohipiirakka

Lohipiirakka

Alkuviikosta tuli kamala mieliteko perinteiseen, voitaikinaan leivottuun lohipiirakkaan, joka kätkee sisäänsä lohen lisäksi riisiä ja kananmunaa
Texmex-hyrrät

Texmex-hyrrät

Ooh. Nyt tuli tehtyä iltapalaksi kyllä ihan mahdotonta herkkua. Uudistin "pizzakiekot" maustamalla ne texmexin tyyliin
Kinkkusarvet

Kinkkusarvet

Tämä resepti on odotellut jo tovin julkaisemista, mutta se ei suinkaan johdu reseptistä vaan työkiireistä
Pienet suolaiset herkku hyrrät

Pienet suolaiset herkku hyrrät

Nämä on niiiin helppoja ja nopeita tehdä nopeaksi vierasvaraksi, iltapalaksi tai vaikka juhliin suolaiseksi
Juustotikut

Juustotikut

Tytär halusi leipoa jotain pientä suolaista ja löysi netistä juustotikkujen idean. Resepti muovautui useamman kokeilun jälkeen tällaiseksi
Aamiaisleivät/Teeleivät

Aamiaisleivät/Teeleivät

meidän aamuun. Hyvää huomenta ystäväiset ja kaikkea mukavaa tulevaan päiväänne. Helmikuu vierähti nopeasti ja oli
Feta-pinaatti-tomaattipiirakka

Feta-pinaatti-tomaattipiirakka

Halusin jotain erilaista suolaista lounasta (tavallisen pastan tilalle) ja sattumalta jääkaappiin jäänyt puolikas fetajuusto, kesäkeitosta ylitse jäänyt babypinaatti sekä keittiön pöydällä olleet kirsikkatomaatit muodostuivat ajatuksissani herkulliseksi piirakaksi
Focaccia

Focaccia

Tein taas pitkästä aikaa lempileipääni focacciaa. Valitsin päälle täytteitä, joista tiesin molempien pitävän
Kinkkupasteijat

Kinkkupasteijat

Hyvää pientä suolaista. Omatekoisen voitaikinaan sisään kinkkua ja juustoa. Voitelin munalla, paitsi yhdestä pellistä unohdin - ja niistä tuli kauniimpia
Sunnuntain herkut

Sunnuntain herkut

Uhkasin ja lupasin, että palailen kertomaan koekeittiömme tämänpäiväisiä testauksia. Tämä piirakkaohje pitää äkkiä taltioida, se on nimittäin aika monesta ohjeesta yhdistelty enkä varmaan huomenna muista mitä tähän laitoin
Minipizzat

Minipizzat

Minipizzat on kivaa pientä iltapalaa, mutta sopivat mainiosti myös kahvipöydän suolaiseksi tarjottavaksi