Lempireseptini

Lempireseptini

  • 97 Reseptit
Lempireseptini
Kalapyörykät

Kalapyörykät

Minä ja Jussi olemme molemmat kalaruuan ystäviä. Viimeisimmässä Hyvä Terveys -lehdessä (9/12) oli ihana kalapyöryköiden resepti
Lehtikaali-omena-sitruuna- juoma

Lehtikaali-omena-sitruuna- juoma

   Ohje tähän tuorepuristettuun juomaan löytyy Veikeästä Versosta (lisäsin alkuperäiseen ohjeeseen yhden sitruunan
Gluteenittomat porkkanasämpylät

Gluteenittomat porkkanasämpylät

Halusin kehitellä Neidille terveellisen ja kuitupitoisen, mutta herkullisen ja mehevän sämpylän. Ratkaisu siihen oli porkkana
Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Grilliribsejä ei taida nämä yksilöt voittaa, mutta grillin puuttuessa uuni toimii vallan mainiosti
MANGO-MASCARPONEVAAHTO

MANGO-MASCARPONEVAAHTO

1. t. u. o. r. e. m. a. n. g. i. l. k. s. ä. y. 2. 5. 0. c. p. -. j. d. h. v. ö. (. D. ). S. K. I. V. ,. 3. R. 4. M. L. H. 6. T. –. /. w. f. 8. P. d l
Juicy Lucy -hampurilaiset

Juicy Lucy -hampurilaiset

Man vs. Food -ohjelmaa katsoneet saattavat muistaa jakson, jossa syötiin Juicy Lucy -hampurilaisia. Sen nähtyäni tiesin, että niitä on heti kokkailtava
Gluteenittomat munkit

Gluteenittomat munkit

Munkit tehty valmiiksi pakastimeen vappua odottamaan. Teen munkit yleensä samasta taikinasta kuin pullatkin, mutta vähennän hieman rasvan määrää taikinasta ( ja rasvan vähentämisen myötä myös jauhojen määrää täytyy hieman pienentää, ettei taikinasta tule liian kovaa)
Haudutettu lehtikaali

Haudutettu lehtikaali

L. e. h. t. i. k. a. l. m. s. y. v. ä. r. n. u. o. j. P. p. d. E. g. C. V. ). H. ,. 2. (. 6. 1. b. c. -. M. K. d l
Feta-jauhelihapyörykät

Feta-jauhelihapyörykät

Feta ja oliivit sopii melkein ruokaan kuin ruokaan, ainakin meillä. ) Feta-jauhelihapyörykät1 prk kermaviiliä1 dl korppujauhoja2 kananmunaa800 g (broilerin) jauhelihaa2 prk Apetina Feta snacks oliivi&valkosipuli3 tl oreganoa2 tl suolaa1 tl maustepippuria1 tl paprikajauhetta1 tl sipulijauhettapippurisekoitustaSekoita korppujauhot kermaviilin joukkoon ja anna turvota hetki
Broilerisalaatti suomalaisittain

Broilerisalaatti suomalaisittain

Miksi suomalaisittain. Koska Italiassa harvoin ostetaan ja syödään marinoitua lihaa. En itse koskaan nähnyt kaupassa marinoitua broileria enkä possua, se ei ole niin yleinen ruoka kuten Suomessa
Toast skagen

Toast skagen

Melkein meinasin unohtaa laittaa tämän reseptin ylös. Näillä leivillä siis herkuteltiin viime viikolla synttäreiden kunniaksi
Ketuttaren joulukalenteri 9 - tryffelit

Ketuttaren joulukalenteri 9 - tryffelit

Suklaatryffeleitä on helppo tehdä ja helppo muunnella. SUKLAATRYFFELIT - perusresepti I200 g taloussuklaata2 keltuaista2 rkl kermaa2 rkl voitaSulata suklaa vesihauteessa
Konvehteja jouluksi

Konvehteja jouluksi

Joulun konvehdit sait tehtyä ennen flunssan puhkeamista. Nyt sitten niiskutetaan täällä.  Näihin konvehteihin kokeilin uudenlaisia täytteitä
St Martin's goose

St Martin's goose

Viime viikolla Lidlissä oli tarjouksessa hanhenrintaa.   Muuten hanhea saa hallista sekä varmaan Stockmannilta ja ehkä nykyisin jopa suurimmista marketeista
Kaurainen piirakkapohja

Kaurainen piirakkapohja

Paras piirakkapohja ikinä. Ja nopea tehdä. Ohje on halkasijaltaan 24-26cm piirakkavuokaan. 150g  Voita. 1dl  Sokeria
Kinkkupasteijat

Kinkkupasteijat

Teen pasteijat samasta taikinasta kuin joulutortut. taikina on sopivan neutraali ja käy hyvin niin suolaisiin kuin makeisiinkin leivonnaisiin
Kaurarieskat pelkästä kaurasta

Kaurarieskat pelkästä kaurasta

Minun on jo jonkin aikaa pitänyt tehdä leipää, jossa ei ole mitään muuta viljaa kuin kauraa. Olin hieman epäileväinen onnistumisen suhteen, mutta halusin silti kokeilla, sillä jostain syystä olen ihan hulluna kauraan
Paistetut kanttarellit Julia Childin tapaan

Paistetut kanttarellit Julia Childin tapaan

Napakan tuntuiset ja samettisen maukkaat paistetut kanttarellit ovat kauden ihanimpia herkkuja. Näiden kanttarellien idea, jonka Julia Childin keittokirja Ranskalaisen keittiön salaisuudet paljastaa, on sienten paistaminen kuumassa rasvassa, jolloin ne ruskistuvat kypsyessään ja pysyvät kiinteinä