Liharuoat

Porsaan sisäfilettä kermaisessa sienikastikkeessa ja uunissa paahdettuja juureksia

Maistuis varmaan sullekin-blogissa tällaista possun fileestä tehtyä ruokaa ekan kerran näin ja sittemmin Mustikkasuu leipoo-blogissa, joten kauaa ei tänään tarvinnut miettiä mitä teen eilen pakastimesta sulamaan otetusta possun sisäfileestä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

0

120

Hirvikäristys - yksinkertaisesti vain parasta!

Kaikki kunnia kaikkien käristysten äidille eli poronkäristykselle, mutta minä vaan taidan olla kertakaikkiaan hirvikäristysihminen

Kaikki äitini reseptit

0

50

Kaalikääryleet

Meillä tänään kaalikäärylepäivä =) Anteeksi naapurit, mutta nämä ovat kyllä "hajun" arvoisia

Bööna se sopan keitti!

1

170

Herkulliset grillipihvit kasslerista

Possun kasslerpihveistä tulee pinnaltaan rapeita ja sisältä meheviä hiiligrillissä. Kuuma hiillos, paksu pihvi – namnam

Ripaus tryffeliä

0

60

Karjalanpaisti

Lado pataan kerroksittain lihapalat, kasvikset ja mausteet. Kaada vettä sen verran, että lihat juuri peittyvät

Maku.fi

0

10

Valmistautumista syksyyn - juuresmuussi ja lihapullat

Nyt sen voi sanoa jo ääneen. Sieltä se syksy vaan on tullakseen. Odotan sitä jo innolla. Nyt on nimittäin tulossa sen verran paljon kaikkea uutta ja jännää, ettei meinaa pieni ihminen pysyä perässä

This is my cup of coffee

0

80

Porsaan ulkofilepihvejä kermakastikkeessa

Tänään syötiin runsaasti Ukon nimipäivän varjolla. Juuresmuusia ja kermakastikkeessa haudutettuja porsaan ulkofilepihvejä, jälkiruuaksi suklaavanukasta ja kyytipojaksi Moselland Riesling Trocken 2012

Tyrniä ja tyrskyjä

1

200

Syksyinen lihapata juuresmuusilla ja puolukkahillolla

Kun koti-ikävä Suomeen yllättää ja kaipaan lohturuokaa, valmistuu aina jotain samalla perusidealla. Kun näin marraskuun Northern Comfort-ruokahaasteen, tiesin heti mitä minun lohturuokani sisältää

Cacio e Pepe

0

60

Riistakäristys

Riistakäristys ei taida olla ihan perinteinen kesäherkku, mutta tähän päädyttiin pakastimen siivouksen yhteydessä

Nyt syömään!

0

50

Rokkaa kuin hirvi - saksanhirvikäristystä ja kantarelleja!

Alunperin oli tarkoitus tehdä tänään poronkäristystä, mutta suunnitelmat muuttuivat pakastimesta löytyneen saksanhirvikäristyksen takia

Kääpiölinnan köökissä

0

20

PORONKÄRISTYS PERUNAMUUSSILLA

4. -. 5. h. e. n. g. l. P. o. r. k. ä. i. s. t. y. 0. p. a. v. (. u. ). 1. m. d. K. j. L. 2. R. S. 3. H. ö. J. ,. /. M. N. I. ) g. d l

Varsinainen sekametelisoppa

0

40