Jälkiruoat

Puolukkakiisseliä ja maustettua mascarponevaahtoa

Sesonkiherkku puolukka taipuu hyvin jälkiruokakiisseliksi. Sokeria on tosin kiisseliin lisättävä rennolla kädellä, niin hapan marja puolukka on

Viikonloppukokki

Puolukka-vaniljakiisseli

Ohje on peräisin kirjasta Mustikka,ruis ja rypsi. Joulupukin tuomisia. Tosi kiva opus, täynnä hyviä ohjeita ja tietoa kotimaisesta voimaruuasta ja sen terveysvaikutuksista

Sumin sörsselit

Ei olisi pitänyt mennä viime viikonloppuna tekemään pannukakkuja, sillä taas iski pannarihimo. Porkkanoita tulee kasvimaalta runsaasti (ovat edelleen maassa) ja tänään niitä hyödynnettiin pannukakkutaikinassakin

Liian hyvää

Raparperikaurapaistos

R. a. p. r. e. i. k. u. s. t. o. ,. n. ä. m. v. j. l. V. h. 4. 1. d. 0. g. 2. /. f. 3. K. y. L. S. C. T. ö. -. d l. t l

Koti nro 11

Rapsakka raparperipaistos

Tänään oli taas hyvä päivä huomata, että onni tulee pienistä asioista. Puutyöt ja puukasa, jonka saa kasata omaan pikku pikku liiteriinsä, lämmikkeeksi omaan takkaan, sitten taas kun pakkaset ja pimeys ja myrskyt haparoivat pikku pikku tuvan ovia

Lauluni sadepäivän varalle

Raparperipaistos - kesäherkkuja

Tämä ihana alkukesän ensimmäinen herkku on valmista poimittavaksi ja se herkkuhan on raparperi. Miten tämä raparperi maistuukin joka vuosi yhtä hyvälle

Kermaruusu

Marjakiisseli

1 pss (400 g) marjasekoitusta. 5 dl vettä. 3/4 dl sokeria. 2½ rkl perunajauhoja. ½ dl vettä. Laita kattilaan jäiset marjat, vesi ja sokeri

Kropsua eväänä

Uuniriisipuuro ja mansikkakeitto

Perinteistä ruokaa 1950-60-luvulta ovat riisipuuro ja mansikkakeitto. Valmistin riisipuuron huolettomasti uunissa ja mehukeiton myöskin

Kotona kokataan ja leivotaan

Karviaismarjavispipuuro

Olen tehnyt jo muutamaa erilaista vispipuuroa tässä vuoden sisällä, että mietin jo, kannattaako tätä tänne enää laittaa

Hapsuli

Perinteinen pannukakku

Pannukakku on kaikkien suosikki. Meillä se on tupannut olemaan pienoinen kompastuskivi, mistä tulee milloin mitäkin

Hehkuva Hiili

Pannukakku, maailman paras?!?

Y. k. s. i. p. a. l. v. o. t. n. H. m. ,. e. y. P. u. r. A. h. ä. j. S. -. ö. M. ". O. V. d. ). J. I. L. N. R. U. K. T. 1. 4. 5. 6. 0. g. (. 2. d l. t l

Peggyn pieni punainen keittiö

Raparperimansikkakiisseli vaniljakastikkeella

Loppuraskaus ja plantaasityöt eivät kyllä ole helteillä miellyttäviä. Inspiraatio on välillä muutenkin hukassa, mutta koska raparperi on innostunut kompostien poistamisesta niin täytyyhän sen varsille jotain käyttöä keksiä

Poikkitieteellinen kokkaus

Uuniriisipuuro ja luumukiisseli

Jo monta päivää oli tehnyt hirveästi mieli sekä riisipuuroa että luumukiisseliä ja päädyinkin sitten tekemään niitä itsenäisyyspäivän kunniaksi

Henskiksen hekumalliset herkut

Vispipuuro

Lisää sokerit ja suola. Jäähdytä puuro nostamalla kattila kylmään vesihauteeseen. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella

Maku.fi

Appelsiiniriisi

Perinteisen "mummolajälkkärin" appelsiiniriisin sesonki on oikeastaan talvella, mutta miksei sitä tekisi muulloinkin, jos sitruksia ja kermaa lojuu jääkaapissa hävikkiuhan alla

Kärähtäneet

Paistetut Banaanit

2 annosta. 2 Banaania. 25g Voita tai margariinia. Lisäksi. Vaniljajäätelöä. Siirappia. Kuori banaanit. Halkaise pituussuunnassa ja laita banaanipuolikkaat puoliksi

Sonskun Keittiö

Ohrapuuroa ja mustikkakiisseliä

A. h. ,. v. a. t. s. y. ä. l. i. r. u. o. k. O. p. e. n. -. j. m. (. ). d. N. f. ö. M. b. Y. I. P. 2. 1. 5. K. 3. S. J. d l. t l

Kotiruokalistalla

Mustikkakiisseli

Aamulla suunnittelin tekeväni tiikerikakun. D löysi ohjeen vierestä kakun kalorimäärän. Uskotteko, että yhdessä kuivakakkusiivussa on 300 kaloria, sama määrä kuin mäkkärin juustopurilaisessa