Tässä harrastuksessa se tarkoittaa valon puutetta valokuvissa. Jos kellään muulla ruoasta bloggaavalla on antaa vinkkejä siihen, miten valon saisi talvellakin kuviin niin kommentilootaan vaan kertomaan, kiitos
Kun kerran onnistuin saamaan aikaan kunnon thai-ruokaa omassa keittiössäni, jäin pikkuisen koukkuun. Ja miksi en olisi, kun se maistuu koko perheelle ja on niin nopeaa ja helppoa tehdä
Jos en ihan väärässä ole, niin juhannuksesta taitaa jo tovi olla kulunut. D Mutta ei vaan millään malta kesää ja ihanaa valoisaa aikaa viettää sisätiloissa, tietokoneen äärellä
Tutustuin uuteen raaka-aineeseen leivonnassa. verigreippiin. Se on harvemmin leivonnaisissa käytetty hedelmä, mutta sopii hienosti keväiseen kevyen raikkaaseen kakkuun
Muutaman annoksen olinkin jo valmistanut ja kuvannut, mutta sitten kiire ja valon puute, joka pahasti häiritsee niin kuvausta kuin mieltä, aiheuttivat pienen stressin, joten päätin luopua koko ajatuksesta
Kuvat ovat valon vähyyden ja kuvien muokkaamisen jälkeen vuoksi jotenkin omituisia ja tuntuu, että tuo kuorrute ei ole samanvärinen kuvissa kuin luonnossa
Kun olet saanut munkit muotoiltua uunipellille, laita ne suojaiseen paikkaan kohoamaaan (yleensä kohottamistarkoitusta varten laitan uuniin valon päälle ja siirrän pellin sinne) noin 30-40 minuutiksi
Muovailtavan suklaamassan valmistusohjetta on minulta pyydetty jo vuosia sitten. Perehdyin asiaan kuitenkin kunnolla vasta viime keväänä, kun olin Suomen Sokerin järjestämällä makeiskurssilla, jossa Melika Share cateringilta oli meitä bloggaajia kouluttamassa
Tee foliosta pieniä kuppeja kukkasille ja aseta sokerimassakukat kuppeihin yön yli lepäämään. Kokeilussa oli kaupan hyllyille ilmestynyt uusi Valio Violan tuorejuusto, jossa makuna oli suklaa
Kuluneet pari viikkoa keittiöni on muistuttanut pientä karkkitehdasta, kun olen suorittanut koekeitoksia Suomen Sokerille tehtävää yhteistyöreseptiä varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.