JAUHELIHA-JUURESPIIRAKKA. Ruskista jauheliha kevyesti,. hetki, yhdistä jauhelihan kanssa. 400 g jauhelihaa. Paista noin 30 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt ja
Helatorstai-viikonlopun vietimme mökillä grillaillen ja nauttien mökkielämän yksinkertaisuudesta. Leipomista siellä ei pahemmin harrasteta, mutta ilman vettä ja sähköäkin nämä turkkilaset piiraat pyöräytti suhteellisen helposti
H. i. h. t. o. l. m. a. k. v. E. e. ä. -. S. u. s. ,. j. n. y. d. p. J. r. T. L. A. V. f. g. ö. b. 1. 5. P. (. 4. ). 6. 0. 2. 3. c. . K. ". M. ) l. k g. t l
Kuulostaa happamalta, eikö vaan. Kun jugurtin maustaa hyvin hunajalla, vanilijakreemijauheella ja ruusuvedellä jälkiruoka turkkilaisesta jugurtista on kaikkea muuta kuin hapan
Suomalaisen kirjakaupan alennusmyynneistä löytyi kiitettävän paljon hyviä keittokirjoja, muun muassa Ghillie Basanin Turkkilainen keittiö (Gummerus 2007)
Olin oikeastaan etsiskellytkin sellaista, sillä olen kovasti ihastunut lähi-idän pikkunaposteltaviin, eli mezeihin, ja muutenkin alueen ruoat kiinnostavat
Sekoita jäähtyneen seoksen mukaan jauheliha ja mausteet ja sekoita. It was delicious. Kebab-puikot500g lampaan jauhelihaa1 sipuli3 valkosipulinkynttä1 punainen chili2 rkl tuoretta minttua1 rkl jauhettua kuminaa1/2 rkl kanelia1/2 rkl jauhettua paprikaa1/2 rkl chilijauhettaripaus jauhettua neilikkaaripaus suolaaripaus mustapippuriaSilppua sipuli, valkosipuli ja chili pieneksi kuutioksi ja paista öljyssä n. 500g lampaan jauhelihaa
Tänään oli uuden lukukauden opetussuunnitelmapalaveri (lienen aiemmin maininnut, että opetan maahanmuuttajille suomea vapaaehtoistyönä) ja paikalla oli myös iranilainen kokki tekemässä huomista lounasta
Ruoka on sinänsä yksinkertainen eli lihapullia tomaattikastikkeessa couscousin tai riisin kera, mutta turkkilaiseen ruokakulttuuriin kuuluu olennaisena osana mausteiden kattava kirjo, jonka johdosta myös tähän reseptiin tarvittavien ainesosien määrä on suuri
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.