Arkistojen kätköistä tammikuulta 2013 - Tämä on edelleen yksi toisen blogini etsityimmistä resepteistä, joten laitetaan nyt tännekin, Sitruunainen rahkapiirakka eli pellillinen makeaa
Hasselpähkinä - nougatine. Tällainen tuli taas mieleen miettiessäni tulevia jälkkärihetkiä. AIkaa on melkein pari vuotta, mutta vieläkin välillä muistellaan
Poista jäähtyneistä paprikoista kuoret, paloittele ne ja lisää pecorino-raasteen kanssa pannule. Yhdistä ruusukaali-pekoniseos pastaan ja lorauta sekaan sen verran oliiviöljyä, että pastasta tulee mehukasta
Vakkei nyt kunnon talvikelejä ole päätin kokeilla loman kunniaksi tartifletten valmistusta. Äitini kaapeista löytyi mökiltä jopa tartiflettevuoka, jossa oli myös ohje kyseiseen herkkuun
ennen juhlia tyttö alkoi selaamaan lahjaksi saamaansa Leivonta-kirjaa ja esitteli kaikki ne. Minun aarteita on muutama vanha syvä kahvilusikka, millä lusikkaleivät aina teen
Ruotsalaisen huippukokin Paul Svenssonin upeasta muutaman vuoden vanhasta keittokirjasta Paulin keittiössä- Vihreät viettelykset löytyi makoisan kuuloinen metsäsienilasagne-ohje, jota piti testata, kun jääkaappi kerrankin pullisteli sieniä
ruis- tai grahamjauhoilla). Tämä piirakka on yksi monista herkuista mitä näita pakastimen aarteita voi hyödyntää, ja varsinkin sen mehukkaan marjaisa rahkatäyte on koukuttavaa
Pekoni-juustopiiras. Lado vuokaan ensin pekoni-sipuli-sekoitus, sitten puolet raastetusta juustosta, sitten kerma-munasekoitus ja päälle vielä loput juustosta
Suomessa Pohjois-Lapissa ja Vuoksenvesistöissä Itä-Suomessa, Keski-Euroopassa vuoristojärvissä. kantoja löytyy Vuoksen vesistöalueelta, Laatokasta, Äänisjärvestä, Ruotsin suurista järvistä, Skotlannista ja Alppien järvistä
Näin saman hapanjuuren hiiva- ja bakteerikanta elää edelleen niin. edelleen arvostettuja aarteita. hiivasieni- ja bakteerikanta kehittyy ja sen maukkaampaa ja paremmin nousevaa
Munakkaat on helppo valmistaa ja ne syntyvät edullisista raaka-aineista. Käyn kirppiksellä silloin tällöin ja tällä kertaa silmiini osui aarteita vuosikymmenien takaa
Itse valitsisin tässä tapauksessa piiraaseen pakastealtaasta ruis- tai ruis-perunataikinan. 120-150 g poron kylmäsavurouhetta (Lapin Liha Kotasavu-rouheella onnistuu mielestäni hieman paremmin kuin vaikkapa Kylmäsen vastaavalla tuotteella). 2 dl juustoraastetta (esimerkiksi Valion Alppi Kreivi-juusto toimii hyvin). uuni lämpenemään 225-asteiseksi ja valmista piirakkataikina. 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja poista pohjan pinnalta tämän. Kaada täytemassa esipaistetun piiraspohjan päälle ja paista piirasta 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut pintaansa hieman kauniin kullanruskeaa väriä. 120-150 g poron kylmäsavurouhetta (Lapin Liha Kotasavu-rouheella onnistuu mielestäni hieman paremmin kuin vaikkapa Kylmäsen vastaavalla tuotteella). 2 dl juustoraastetta (esimerkiksi Valion Alppi Kreivi-juusto toimii hyvin)
Käväisin tuossa päivänä muutamana karkkikaupassa katselemassa namilaareja sillä silmällä (siis sillä Halloween lähestyy kovaa vauhtia -silmällä) ja löysin koko joukon aarteita
Ohjeeksi löytyi Rimakauhua ja rahkapiirakkaa -blogista paras sienipiirakka ikinä. Joskus keväisin on korvasienihimo saanut jopa hivenen huvittavia piirteitä, kun on ajeltu autolla vaikkapa Räyskälään (sopivan hiekkaiset maastot) ja saatu aarteita kourallinen
Tässä yksi smoothie-esimerkki kaikkien muiden kaltaistensa joukossa. No kuten meillä on tapana, yleensä lisäilen tänne niitä jääkaapin aarteita, jotka meinaavat jäädä muuten käyttämättä
Tiramisu on perusversionakin herkullinen ja helppo jälkiruoka, mutta jos sen joukkoon lisää vielä Suomen soiden aarteita, eli lakkoja, siitä tulee suorastaan juhlava
Kokoelmien aarteita vapaaseen käyttöön Omena-rosmariinikastike loimulihalle. Sateisena aamuna Turun Ruissalossa possunpihvejä lautaan naulaa itse maa- ja metsätalousministeri Petteri Orpo
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.