Shakshuka on kerännyt suosiota ruokamaailmassa jo aika pitkään. Omalta kokeilulistaltanikin shakshuka on löytynyt jo kauan, mutta en vain ole listalla ehtinyt siihen asti
Pitaleipä on Lähi-idästä kotoisin oleva leipä, johon voidaan laittaa erilaisia täytteitä. Itse tein jauhelihatäytettä ja guacamolea ja lisäksi täytteinä oli paprikaa, tomaattia, salaattia, punasipulia, jalapenoja ja kurkkua
Tämä on kertakaikkiaan ihanaa seurusteluruokaa. No nyt ei taida mikään hehkutussana riittää. Tämä ruoka on todellakin lihan ystävän taivas, voi apua sentään
* * *. For English please see here. Lihapulla on vähän niinkuin jalkapallo. Molemmat yhdistävät kansoja tavalla, joista politiikka ja uskonto voivat vain haaveilla
* * *. For English please see here. Lähi-idän keittiö on uinut tiensä lähikauppojen valikoimiin ja lähipiirinikin sydämiin jopa siinä määrin, että esimerkiksi hummusta löytyy jokaiselta piknikiltämme ja tsatsiki on löytänyt kodin jopa joulupöydästä
Siispä tätä Lähi-idästä kotoisin olevaa jälkiruokaa piti tehdä. Monesti täytyy mietittiä, mikä jälkiruoka säilyisi hyvin tarjoilukelpoisena esimerkiksi muutaman päivän
vuohenjuuston sekä sinihomejuuston kanssa, mutta tällä kertaa kylmien säiden lähestyessä lähdin hakemaan inspiraatiota ja lämpöä mausteisesta Lähi-idästä
Härkäpapu on kotoisin Lähi-idästä, ja yksi maailman vanhimpia viljelykasveja. Heidi toivoi alkuvuodesta, että jakaisimme hiukan enemmän vierailla mailla hankittuja ruokakokemuksiamme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.