Tutkimusmatka pakastimen syövereihin jatkuu. Arkkupakastin on siitä kiva, että sinne tosiaan mahtuu paljon, mutta samalla sinne saattaa aikojen saatossa kerääntyä kaikenlaista pussia, purkkia ja nyssäkkää jonka sisällöstä ei ole enää pienintäkään mielikuvaa
Lasten suosikkeihin kuuluu siskonmakkara ja varsinkin esikoinen pyytää usein kaupassa sitä ostamaan. perinteistä keittoa, currykeittoa ja italialaista pastakastiketta
Minulla on ollut paketti udonia kaapissa pitkään ja päätin vihdoin tehdä siitä jotain. Mieleni meni keittoihin, mutta en oikein jaksanut tehdä mitään monimutkaista, joten päädyin suomalaisittain siskonmakkaraan
Tein kirja-arvostelun pari viikkoa sitten mainiosta uudesta keittokirjasta nimeltään Samasta Padasta jonka idea on se, että ihan pienillekin lapsille voi tehdä ruokaa samalla kuin kokkaa aikuisille, kunhan muistaa tietyt periaatteet
Lisää liemikuutiot ja rouhi joukkoon vähän mustapippuria. Ja kyseessä on siis ihan tavallinen siskonmakkarakeitto, mitä hyvinkin voisi kutsua myös nimellä 'Perinteinen Siskonmakkarakeitto'
Seuraavaksi toinen paketti jauhelihaa meksikolaiseen ja tänään jäljellä oli enää siskonmakkarat. Alkuperäinen resepti ei enää ollut mahdollinen, enkä jaksanut kauppaan lähteä
Otsikko on sanahirviö, mutta ruoka hyvää ja helppo tehdä. Kuten olen täälläkin useat kerrat mainostanut, tykkään nopeista ja helpoista arkiruoista, jotka saavat veden kielle ja vatsan täyteen kohtuullisessa ajassa
Siskonmakkara ei ole mitenkään trendikästä sapuskaa, sitä ei aina tahdo löytyä kaupoista ja monet nykyajan ihmiset eivät edes tiedä millaista se on – vaikka ehkä siskonmakkarasoppaa joskus ovat syöneetkin
Kuumenna pari litraa vettä ja mausta se liemikuutioilla, laakerinlehdillä ja pippureilla. Perunan voit jättää vähän isommaksi, kun taas sipuli on syytä leikata pieneksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.