Intialaiset hampurilaiset broilerpihvillä ja chickencurrya on tullut tehtyä usein. Yhdistin niiden maut keskenään ja niin syntyi mukavasti mausteiset chickencurry broilerbullat
Päätin aineksista tehdä omanlaiseni version Panang CurryChickenistä. Mukaan tälläkertaa tarttui puntti thaibasilicaa, sitruunaruohoa, bambuversoja, kalakastiketta sekä vihreää currytahnaa
Panang CurryChicken. Sain reseptikokeilua varten currytahnaa ja limelehtiä ystävältäni, mutta niitä täytyisi käydä ostamassa lisää seuraavia kokkailuja varten
Stir in raw chicken, vegetables and spice. Laita pataan öljy, currytahna ja valkosipulimurska, kuumenna sekoittaen kunnes curry ja valkosipuli alkavat tuoksua
N. y. t. a. l. k. e. v. n. r. u. o. i. (. F. c. b. s. p. ä. ,. j. ). V. m. h. d. E. R. T. O. M. S. ö. K. 2. -. 3. 0. g. U. 1. 4. L. A. H. P. w. f. I. '. W. z. q. B. x. Y. G. C. m l
2tl currya. 2tl currya. Kivaa viikonloppua kaikille. Meidän keittiössä leijaili tänään huumaavat tuoksut. Pitkästä aikaa kerkesin kokkailla niin, ettei tarvinnut lähteä kiireellä minnekkään
Mehevät aasialaiset lihapullat, mausteinen vihreä curry ja raikas aasialainen varhaiskaalisalaatti nautittiin viikonloppuun aromaattisen ja hedelmäisen, puolikuivan, kymmenissä kilpailuissa palkintoja ja kunniamainintoja saaneen Hardys Nottage Hill Riesling* kanssa
Tällä viikolla kokeilin ihanaa kanacurrya, jota tulikin sitten syötyä pitkin päivää iso osa. Santa Marian ruokakassin sisältö alkaa hupenemaan, ja kohta täytyy ruveta miettimään jo pientä varastontäydennystä
Maku on hyvin mausteinen mutta ei kuitenkaan tulinen joten sopii herkimmillekin. Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.