Eikä edes tarvinnut kauaa miettiä mitä, sillä jostakin syystä mieleni teki RockyRoad juustokakkua. RockyRoad suklaaksihan kutsutaan yleensä suklaata, jonka sekaan on sekoitettu vaahtokarkkeja sekä lisäksi esimerkiksi pähkinöitä
Moni vieroksuu kaupan jauhoisia vaahtokarkkeja. Tälle namuselle kannattaa kuitenkin antaa uusi mahdollisuus, sillä kotikeittiössä siitä syntyy huikean mehevä herkku
Olin suunnitellut pääsiäisen ajaksi jos millaisen kakun tekemistä. Nopeus ja helppous nousivat kuitenkin maukkauden ohella laiskan leipurin avainsanoiksi
Vietin eilen aivan mahtavan päivän kahden ihanan bloggaajakollegan kanssa. Pidimme Anninunissa Annin ja Dr Sugar blogin Jinnan kanssa yhteisen leivontapäivän, jonka aikana jaoimme vinkkejä ja kokeilimme erilaisia kakunkoristus ja pursotusjuttuja
Moiks. Tälläisiä herkkuja tuli leivottua. Käytin pohjana puolikasta kinderpiirakan taikinaa (vähensin vaan sokeria reilusti) ja päälle pursotin kinuskisen kuorrutteen jonka päältä valuu vielä kinuskikastiketta
Rockyroad (n. Suklaa ja lakritsi sopivat todella hyvin yhteen. Hauska koostumus. Ilmavia vaahtokarkkeja, rapeita keksejä, aavistus terveellisistä mustikoista ja pehmeää lakritsia
Rockyroadit ovat ihanan makean ja suolaisen sekoitus. Rockyroad on myös simppeli ja helppo tehdä. Pistä rockyroad pariksi tunniksi jääkaappiin jähmettymään
Tarjolla oli herkullisten sydämen muotoisen savulohi- ja kinkkutäytteisen voileipäkakun, tytön värikkään täytekakun, pojan elefanttikakun, pannacotan sekä minttuisten mokkapalojen lisäksi myös näitä värikkäitä RockyRoad-tyyppisiä herkkuja
Nyt viime aikoina on tullut aika paljon mietittyä uusia variaatioita rockyroadista. Voisin sanoa, että ehkä jopa parasta rockyroadia mitä olen tähän mennessä syönyt
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.