Nyt kun pahin hiilarihimo on hellittänyt ja oon voinut vähän paremmin jopa valita, mitä haluaisin syödä, ajattelin testata gluteenittoman pizzapohjan tekoa kukkakaalesta
Mulla on ollut viime aikoina pari projektia. Projekti A) parveke kuntoon ja B) syö enemmän papuja. Mustapavut on ihan älyttömän proteiini- ja kuitupitoisia, ja lisäksi niissä on runsaasti rautaa, magnesiumia ja kaliumia
Kuinka monen mielestä lapsuuden leivonnassa oli parasta se, kun sai syödä raakaa taikinaa. Mä ainakin rupesin usein leipomaan ihan vaan siksi, että sain maistella taikinaa - taikinahan oli usein jopa paljon parempaa kuin uunista tullut valmis leivonnainen
Viime viikonloppuna makean himoissani tekaisin herkkuja oikein kaksin käsin. raakasuklaapalloja itselleni ja gluteenittomia kaurasuklaakeksejä kumppanille
Kesäkauden trendikkäin pizzapohja valmistui niin ikään tästä trendikasviksesta. En tiedä mistä näitä ruokatrendejä oikein tulee ja kuka niitä keksii, mutta tänä kesänä kansakunta on keskittynyt hypettämään kukkakaalia
Yhteen pizzapohjaan tarvitset vain desin kvinoaa, suolaa, leivinjauhetta ja lorauksen öljyä – sekä hippusen suunnitelmallisuutta, sillä kvinoaa pitää nimittäin liottaa runsaassa vedessä yön yli
Täs tää ny on mitä tossa viikonloppuna lupailin eli gluteenitonpizzapohja. Siinäpäs on ollut taas näitä haasteita saada semmoinen, mitä voi kaulia ja missä on sitkoa plus muistuttais oikeeta pizzapohjaa
Gluteeniton mutakakku. Hellurei ja hellät tunteet. Suklaa kun tuntuu ainakin omalla kohdallani olevan viikonlopun teema (rapujen ohella), niin tässä näin sunnuntain kunniaksi vihdoinkin tämä gluteenittoman suklaakakun ohje, jota olen itse tehnyt jo useamman kerran
Tai oikeastaan kukkakaalin käytöstä pizzapohjan pääraaka-aineena. Poista ensin kukkakaalista kanta ja lehdet ja hienonna se monitoimikoneessa murumaiseksi
Mä kehitin tämän herkullisen raakapuuroreseptin Alkun ja Foodin reseptikisaan, missä piti tehdä jotain gluteenitonta ja maidotonta ja käyttäen tiettyjä tuotteita - mulla käytössä vaadituista tuotteista cashew-pähkinät, MCT-öljy sekä kaakaonibsit
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.