7 cm
päähän reunoista omenahilloa. Nosta reunat hillon päälle niin, että hillo jää taikinan sisään, reunoilla piiloon ja keskelle nostetut reunat menevät päällekän. Painele keskeltä kevyesti. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Kun taikina on kohonnut, painele keskelle vako. Pursota tai lusikoi
/. 3. M. u. l. a. o. n. s. e. v. ä. t. i. m. j. k. h. d. E. p. y. ,. r. J. L. (. 2. 0. c. ). K. ö. N. S. O. Y. P. 5. g. 1. ½. 7. V. H. -. A. T. c m. k p. d l. p s. t l
En tiedä, kuin monessa suomalaisessa kodissa enää tehdään ylensäkään pullaa ja saati sitten pitkoa. Aloita pitkojen teko ensimmäisenä punnitusta palasta ja letitä loputkin pitkot punnitusjärjestyksessä
♦ Lyö leivät littanaksi ja rullaa ylhäältä alkaen pitkulaiseksi leiväksi. ♦ Kun leivät ovat nousseet tarpeeksi, ripottele leipien pintaan hieman vehnäjauhojaja tee pienellä sahalaitaisella veitsellä viillot leivän pintaan
Ensimmäisen hiihtoon motivoivan kaakaojuoman löydät täältä ja kyllähän tämäkin motivoi vaikka mihin. Ihanan nostalgiset köyhät ritarit, hieman uudelleen muokattuna ja tällä kertaa aikuiseen makuun
Lauantai ja leivontapäivä. Tänään on selvästikin iskenyt kiinni joku kärpänen tai mikälie pistiäinen, sillä mielessä on pörränneet vain leivonta-ajatuksetja kädet on vallannut kutina päästä tekemään ja kokeilemaan
mansikkamarmeladia/ tai muuta hilloa. Pohjat (n. tuoreita marjoja. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin kaikki muut ainekset haarukalla joukkoon tasaisesti ja painele sitten vuokien pohjalleja reunoille tiiviisti
Halusin käyttää omatekoista omenahilloa johonkin ja päädyin tekemään vanilja-omenabostonia. Omenahillo ei ollut siis paistonkestävää, mutta ihan hyvin se tässä meni, kun sivelin takinalevylle ensin omenahilloa ja siihen päälle paistonkestävää vaniljakreemiä
Oikean puoleisessa pitkossa on täytteenä itse tehtyä kuningatar-hilloa ja Sallisen vaniljakreemijauheesta tehtyä kreemiä (ihan purkin ohjeen mukaisesti)
Pullapitkot ovat harvinaisempia vieraita meidän taloudessa. Olen viimeisen kuukauden aikana töissä pari kertaa päässyt verestämään muistojani neljän säikeen pullapitkon palmikoinnista ja nyt kun homma on taas tuoreessa muistissa, päätin kotonakin pyöräyttää pienen taikinan pitkoiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.