Poronvasan ulkopaistia tyrnikastikkeella, rakuunaporkkanoita ja uuniperunaa
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 jauhoista perunaa, esim. rosamunda
  • merisuolaa
  • 225- asteisessa uunissa ensin
  • 30 min
  • 175 asteeseen ja jatka paistamista vielä
  • Tyrnikastike
  • 0,5 dl valkoista sokeria
  • 1,5 dl sokeroimatonta tyrnimehua
  • 0,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 5 dl riistalientä
  • 1,5 tl maissitärkkelystä
  • ripaus valkopippuria
  • 2 rkl voita
  • merisuolaa
  • Poronvasan ulkopaisti
  • 600 g poronvasan ulkopaistia
  • 2 salottisipulia nippu tuoretta timjamia
  • Rakuunaporkkanat
  • 3 porkkanaa pieni nippu tuoretta rakuunaa
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 dl oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.