Paistoin itselleni lounaaksi tänään pizzaa. Päätin kokeilla vaihtelun vuoksi jotain "normaalista" poikkeavaa ja siitä kehkeytyi tällainen pizza, tuore täytteillä
½ tl tryffeliöljyä / pizza (ripolaan päälle). Mikko Niemi / Aromipaja. Kun unohdetaan tomaatti, yrtit ja valkosipuli, ei ainesosat kuulosta perinteiseltä pizzalta
Plääh, valkoinenpizza kuulostaa niin tylsältä, mutta en nyt muutakaan nimeä keksinyt. Olen monta kertaa tehnyt pizzaa creme fraichella tomaattikastikkeen sijaan, mutta nykyään olen alkanut virittelemään siitä varsinaisen kastikkeen
Jo pitkään kokkailulistallani on ollut valkoisen pizzan tekeminen. Tykkään (hyvästä) pizzasta ihan hurjasti, sellaisesta rapeapohjaisesta, jossa on yksinkertaiset ja hyvät täytteet
Gluteenitonta pizzaa olen ollut aikeissa kokeilla jo pitkään. Nyt kun markkinoille on tullut uusi härkäpapujauhoseos, päätin testata sitä pizzan teossa
Taikina on sama kuin mitä itse käytän pizzaa tehdessä. Piti kokeilla tällaistakin iltapalaversiota. 2dl vettä2rkl öljyä1rkl sokeria1tl suolaa5dl vehnäjauhoja2tl kuivahiivaa
/. /. /. I. t. a. l. i. s. e. r. p. ä. u. z. ,. S. g. n. o. v. P. H. j. k. m. T. h. d. y. M. K. ö. O. b. 1. 9. 8. 3. –. R. J. -. c. 5. F. G. f. (. ). 7. 2. ¼. 0. ½. A. V. L. N. E. 4. d l
Tykkään pizzasta, mutta vehnäjauhosta tehdylle pohjalle pitäisi löytyä vaihtoehtoja. Yhteishyvässä olikin yksi mainio vinkki eli pizzapohja kukkakaalista ja juustoraasteesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.