Pitkästä aikaa intialaista ruokaa - Kanakorma
Päiväni Murmelina
Päiväni Murmelina
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 rkl (luomu) öljyä (minulla oli kylmäpuristettua oliiviöljyä)
  • sipuli
  • 3,5 dl (luomu) jugurttia (naturel, minulla oli turkkilaista)
  • 2 dl (luomu) kermaa tai rasvaista maitoa
  • 25 g (luomu) voita
  • 1/2 tl (ruusu) suolaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 2 tl chili-rouhetta (tai jauhetta)
  • 3 kynttä (luomu) valkosipulia
  • 3 rkl (luomu) mantelirouhetta (minulla oli lastuja)
  • 4 kanan rintafilettä, jokainen paloiteltuuna
  • 30 minuuttia Tarjoa esim. keitetyn couscousin ja naan-leipien kanssa. Koristeeksi voi ripotella paahdettuja mantelilastuja. Naan-leivät (4 leipää) 3 ½ dl (luomu) vehnäjauhoja
  • 2 tl (luomu) ruokokidesokeria
  • 1 tl (ruusu) suolaa
  • 3-4 tl sulatettua (luomu) voita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2/3 dl maustamatonta (luomu) jogurttia
  • 1 dl (luomu) maitoa Sekoita taikinakulhossa jauhot, sokeri, suola ja
  • 2 tl sulatettua voita. Tee taikinan keskelle kuoppa, ja kaada kuoppaan leivinjauhe ja jogurtti. Sekoita. Lisää sitten vähitellen maitoa ja puristele seosta, kunnes saat kimmoisan taikinan. Lisää vielä 1-2 tl sulatettua voita ja vaivaa vielä vähän aikaa nyrkillä painellen.
  • 5 minuuttia, kunnes leivissä on muutama ruskea laikku.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.