Pääsiäistraditio - kahvilla valeltu lampaanpaisti
DILLIÄ JA PIPARJUURTA
DILLIÄ JA PIPARJUURTA
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 kg
  • mustapippuria myllystä
  • 3 rosmariininoksa
  • 7 valkosipulinkynttä
  • 2 dl kermaa
  • 2 espresso
  • 1 dl vahvaa kahvia
  • 250- asteisessa uunissa, noin
  • 20 minuuttia tai
  • 100 asteeseen Jos haluat lihan olevan vielä punertavaa, jatka paistamista, kunnes lämpömittari näyttää
  • 65 astetta Täysin kypsän paistin sisälämpötila on noin
  • 75 astetta Anna paistin levähtää paistamisen jälkeen folioon käärittynä
  • 2 dl kermaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.