4 omenaa
1/2 l puolikuivaa omenasiideriä (eikä sitten mitään Fizziä tai Golden Cappia, vaan ihan Alkosta oikeaa ranskalaista tai brittisiideriä)
3 dl
kanalientä
12 minuuttia/450
g jos tykkäät medium-raa’asta
15 minuuttia/450g
jos haluat lihan mediumkypsäksi.
/ 0,75 l).
Viini toimi hienosti makeahkon kastikkeen ja mehukkaan karitsan kanssa. Jos kuitenkin olisin ollut hereillä, olisi ruoan kanssa varmasti sopinut parhaiten ruokaan käytetty siideri, mikä ehkä suomalaisesta näkökulmasta kuulostaa oudolta. Ranskassa ja Iso-Britanniassa kuitenkin siideri on myös arvostettu ruokajuoma viinin ohella. Kannattaa siis muistaa tämä ruokajuomaa ajatellessa ;)
Viime viikonloppuna tuli pitkästä aikaa käytyä kotona Varsinais-Suomessa. Omenasadon ollessa parhaimmillaan, äiti oli leiponut suussasulavan herkullista omenaista juustokakkua, johon ei kuitenkaan tule yhtään juustoa
N. o. n. y. t. p. ä. i. s. u. e. k. v. a. j. l. m. T. r. L. ö. g. J. h. ,. ). V. d. M. K. b. ". S. D. P. c. -. O. 3. 2. ½. 1. 5. 0. 4. (. 7. 6. d l. t l
T. e. i. m. j. o. u. l. n. a. k. C. P. -. h. s. t. y. ö. r. p. R. ,. 2. 4. g. ä. 1. 0. 3. v. x. O. A. I. K. N. L. d. S. 6. 5. H. /. J. c. (. ). k g. d l
Halusin kokeilla valmistaa omena-britakakkua, sillä ajatus kirpeästä omenasoseesta mehevän pohjan ja makean marengin kanssa oli niin houkuttava, etten voinut jättää kokeilua toiseen kertaan
S. u. n. t. a. m. e. p. ä. s. i. k. ö. l. ,. j. o. r. v. L. h. d. y. b. c. P. z. A. -. f. V. g. M. 1. 2. 4. 5. H. R. T. 0. 3. N. 6. O. (. ). 8. q. 7. k g. d l
Pitkästä aikaa innostuin kaivamaan essun esiin ja leipomaan oikein perinteisen kahvikakun. Tätä kakkua ei voi kutsua kuivakakuksi, sillä omenasose ja jogurtti tekevät siitä ihanan mehevän
M. e. i. l. ä. o. t. ö. s. a. n. k. u. v. p. J. m. r. j. h. f. y. O. ). H. -. (. ,. c. V. d. S. w. 3. 0. g. 6. 8. A. 2. 1. G. L. K. N. W. 7. 5. d l. t l
V. i. e. t. m. l. n. h. a. u. p. d. ,. s. ä. k. K. o. S. L. -. y. v. r. N. j. T. I. P. M. J. H. O. (. 2. 4. c. ). 0. g. 1. 5. 3. 7. 6. f. ½. R. A. ö. E. ❤ l. d l. t l
Tämä resepti on kaveripiirissäni kerännyt suosiota paitsi makunsa myös muunneltavuutensa ansiosta. Välillä koolla on ollut yhdistelmä erilaisia ruokarajoitteita, joiden vuoksi tarjoilu on täytynyt sovittaa gluteenittomaksi, munattomaksi ja maidottomaksi
K. a. i. k. t. y. ä. v. j. u. s. o. J. h. l. e. n. ,. ". V. m. R. A. S. T. N. M. r. d. O. p. E. P. (. g. ). I. b. B. L. H. ö. f. 1. /. 2. -. 5. 0. F. 3. 4. 6. c. w. a l. d l. t l
Ystäväni järjesti ennen joulua juhlat, jossa oli aivan upeat tarjottavat. Aterian kruunasi ihana jouluinen juustokakku, sellainen jonka tiesi heti haluavansa tehdä joskus
Halusin tehdä omenoista jotain täysin erilaista, MUSTAA hilloa. Ajatus lähti siitä, että kakkuun piti saada salmiakin makua hillomaisesti levittyvässä muodossa
K. e. i. t. y. p. r. u. n. a. v. s. k. l. m. o. T. ,. ä. ö. d. A. h. j. S. (. ). O. ½. g. 1. G. -. 3. c. f. 2. D. L. H. M. P. B. I. b. W. q. w. C. z. F. x. l. r l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.