Tai minä en kaupassa ollut, vaan mies sen lihapalan kotiin kiikutti. Koska tällaista herkkua ei kovin usein saa, halusin tehdä lihasta jotain tosi hyvää
Peggyn pieni punainen keittiö-blogin resepti Kanaa Igorin tapaan pääsi tänään testaukseen. Ihan orjallisesti en ohjetta noudattanut, sillä minulle sattui kaupassa pieni moka
Tein tätä nyt jo toistamiseen. Kuumenna, kunnes ovat kunnolla sekaisin. Lisää babyporkkanat, herkkusieniviipaleet ja rosepippuri kattilaan, keitä hieman
Irlantilaiseen lihapataan tarvitaan irlantilaista stout-olutta. Siirrä liha ja sipulit uunivuokaan ja huuhtele pannu tilkalla olutta, lisää vuokaan myös olut, porkkanat, veteen sekoitettu tomaattipyree ja timjami
Itsetehtyä kebabia tulee tehtyä yleensä muutaman kerran vuodessa. Monasti kebabin tekoon minut innoittaa juurikin ylipääsemätön jauhelihatarjous ja sellaiseen törmäsin tuossa ennen joulua
Itsetehty perunasalaatti on yksi mieheni bravuureista. Pyysin häntä tekemään sitä taas viime sunnuntaina kun järjestimme brunssin ja sain luvan jakaa reseptin myös tänne blogiin
Helppo lihapata (uunissa kypsentäen). Sekoittele muutaman kerran. Lisää tarvittaessa kypsentämisen aikana vettä nesteeksi ja maistele makuja kypsentämsien loppu puolella
Kirkaslieminen, maukastakin maukkaampi lihapata, joka Unkarissa syötäisiin riisin kera, mutta näillä leveysasteilla se on vallan mainio kastike perunoillekin
Olen viime aikoina tykästynyt tekemään itse erilaisia kastikkeita, mausteseoksia ja marinadeja. Silloin tietää ettei niissä ole turhia lisäaineita ja makua voi säätää juuri itselleen sopivaksi
Wiener Nougat on mielestäni parasta suklaata maailmassa (vai onko se edes suklaata. Joka tapauksessa ei tarvinnut kauaa miettiä aionko testata kotitekoista Wiener Nougatia, kun törmäsin sellaisen kuvaan Instagramia selatessani
Viikonloppuna tulee useintehtyä hieman aikaa vievenpiä ruokia. Tässä on ruoka joka saa keittiön tuoksumaan herkullisenmausteiselta ja tulee pakostikin nälkä tätä ruokaa kokatessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.