), mutta sovelsin sitä, kun halusin itse tehdä mansikkajäätelöä. Mansikkajäätelö ilman jäätelökonetta. Tämän mansikkajäätelön (jota syntyy noin 1,3-1,5 litraa) hinnaksi tulee karkeasti noin kuusi tai seitsemän euroa --- ja se on ihan superhyvää
Kaurapohjainen mansikkajäätelö 3 dl kaurakermaa (oma kaurakermani on aika paksua, se ei varsinaisesti ihan ole samaa kuin kauppojen kaurakerma) pussi vaniljavanukasjauhoa 3 dl cashewmaitoa (tai mantelimaitoa, soijamaitokin käy) 4 rkl agavesiirappia 3oo gr pakastemansikoita vaniljauutetta hyppysellinen suolaa 1 tl ksantaania Tässä vertailuna Oatlyn mansikkajäätelön ainekset
(tällä koneellani max. Tulipa ostettua jäätelökone, kun sai halvalla. Ajattelin, että en nyt tee suurta konkurssia tällä härpäkkellä, jos sen käyttö jää muutamaan kokeiluun
Tänä kesänä kotikutoinen jäätelö on ollut esillä useissa medioissa, josta innostuneena päätin kokeilla myös itse millaista jälkeä saa aikaiseksi kotioloissa ilman jäätelökonetta
Siispä mansikkajäätelöä. Mansikkajäätelö. Mansikkajäätelö. Oma jäätelö on luonnollisesti paras jäätelö, ja itse tehden pääsee luomaan mitä vinkeämpiä makukokeiluja
Ohje on toteutettu Philipsin jäätelökoneella. Mansikkajäätelö saa uutta makua appelsiinista. Maitojäätelön rakenne on kevyt, lähes sorbettimainen, eikä sen valmistamiseksi tarvita monimutkaisia työvaiheita
Lisää kaakaonibsejä lukuun ottamatta kaikki muut aineet, ja sekoita koneella tasaiseksi taikinaksi. Kuinka monen mielestä lapsuuden leivonnassa oli parasta se, kun sai syödä raakaa taikinaa
Aurinkoista sunnuntaita. Toivottavasti sun viikonloppu on mennyt leppoisissa merkeissä. Itse olen yrittänyt ottaa mahdollisimman iisisti sillä huomaan että alkuvuosi on tullut mentyä aika vauhdilla ja stressiä meinaa pukata väkiselläkin, viikonloppukin menee aina liian nopeasti, että mieli ja kroppa kaipaisi hieman pidempää paussia
Tekniikka taas kerran aiheutti pientä verenpaineen nousua ja säikähdystä. Vihdoin rupesin tyhjentämään kameran muistikorttia ja avasin reppanan läppärin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.