Gluteenittomat sämpylät10-15 sämpylää5 dl vettä1 rkl psylliumia25 g hiivaa1 tl suolaa1 dl öljyä2 dl tattarijauhoja5 dl gluteenitonta jauhoseostaMittaa kädenlämpöisen veden joukkoon psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia
Lopputulos miellyttää ainakin itseäni, sillä pikkuleivät onnistuivat ilmankananmunaa ja ovat rakenteeltaan juuri sellaisia rapeita, kuin mitä lusikkaleipien tulee ollakin
Hyvää itsenäisyyspäivää. Kuten viime vuonna pohdiskelin itsenäisyyspäiväämme ja mitä se minulle merkitsee ei ajatukset sen suhteen ole muuttuneet tänäkään vuonna
Löysin pari vuotta sitten ihanan laskiaispulla-muffinssien ohjeen ja kun nyt tein noita laskiaismuffinsseja uudelleen, lisäsin niistä kuvan myös instagramiin (tuo ylin kuva)
Vielä on pakko fiilistellä mennyttä viikonloppua maalaismaisemissa oman äidin hoteissa. Silloin kun vanhemmat asuvat kaukana, on lyhyestä viikonloppuvisiitistä otettava kaikki irti
Vaikka nämä keksit ovat gluteenittomia, ne eivät kuitenkaan sovellu vegaaneille, koska ne sisältävät kananmunaa, eivätkä ne samasta syystä myöskään sovi kananmuna allergikoille
Virtasalmen Viljatuote lähetti minulle jokin aika sitten gluteenittomia jauhoja ja jauhoseoksia. Niistä olen pikkuhiljaa tuotekehitellyt uusia reseptejä
Yleensä en tällaisia teollisesti muokattuja makeuttajia tahdo leivonnaisissa käyttää, mutta tällä kertaa tein poikkeuksen, sillä pomadaa on hankala saada onnistumaan ilman tätä tuotetta (glukoosisiirapin ansiosta pomada ei kuiva kivikovaksi kuten tomusokerista ja vedestä tehdyt kuorrutteet)
Sain jokin aikaa sitten jo Semperiltä gluteenittomia tuotenäytteitä. Paketissa oli erilaisia jauhoseoksia, kaurahiutaleita, näkkileipää, keksejä, perunakuitua ja shipsejä
Gluteenittomat kaurakeksit (G). ,. by. Tiina. Nyt ei enää voi resepti helpommaksi mennä. Gluteenittomat kaurakeksit vievät kielen mennessään ja ne ovat todella helppo ja nopea valmistaa
Gluteenittomien leipien teko on todella helppoa puuhaa. Totesin sen oikeastaan saman tien, kun karsin gluteenin ruokavaliostani noin viisi vuotta sitten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.