tuoreita herkkutatteja. Loppukesä ja alkusyksy ovat mitä ihaninta sadonkorjuun aikaa. Esimerkiksi uuden sadon kaalit, metsään putkahtava sienisato, kypsyvä viljaja metsimme riista tuovat ruokapöytiimme taas mitä herkullisimpia makuja
Paloittele kuoritut perunat ja juurekset ja keitä ne pehmeiksi vähäsuolaisessa vedessä. Muussaa ne hyvin, mausta ja ohenna lihaliemellä tai kermalla, lisää keltuainen ja nokare voita
Tämä edellyttää todella tuoreita, napakoita ja puhtaita herkkutatteja. Kun tatteja tulee paljon ja pakastin pursuaa kantta myöten, voi vielä kokeilla jotakin erilaista
Halusin tehdä sienipiirakan ja käyttää tämän vuoden huimaa herkkutattisatoa. Alkupräisessä ohjeessa oli pekonia, joka varmasti sopii hyvin tähän, mutta tällä kertaa tein lihattoman version
Jossakin vaiheessa minulle valkeni, että funghi porcinithan ovat kotoisia herkkutatteja, joita ovat suomalaiset tuoreet kangasmetsät pullollaan joka syksy
Niinpä kun seikkailin ihailemassani "siskot kokkaa" -blogissa ja nenän eteen avautui palsternakka-pähkinäpestopasta, voitte arvata että olin ideasta aivan myyty
Liota siivottujajänispaloja etikkavedessä yön yli. Valuta lihapalat ja siirrä uunivuokaan. Hiero lihaan mausteseosta, jossa on hienonnettua neilikkaa, tummaa sokeria ja korianterinsiemeniä tai rouhittua maustepippuria
Kasvisruoat on sellaisia, että kokeilen niitä aina sit kun tuo isäntä on jossain reissun päällä ja niin tuli tätäkin keittoa kokkailtua yksin kotona ollessa
K. u. m. i. a. k. o. r. ,. y. l. ä. j. t. v. h. s. e. n. -. H. d. g. c. p. ö. b. w. M. E. O. B. Y. I. (. ). 1. €. P. N. ". V. L. 0. S. 3. 4. 7. 2. 5. J. /. T. R. f. è. ì. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.