Olimme serkun luona syömässä ja alkuruuaksi oli kert kaikkiaan ihanaa kukkakaalikeittoaja siihen lisäksi vähän ilmakuivattuakinkkua ( jos ei halua ilmakuivattuakinkkua niin sen voi jättää pois )
jonka jaan myös teille kokeiltavaksi. krutonkia, kukkakaalinuppuja, kevätsipulinvartta. Huuhtele ja pilko kukkakaali kukinnoiksi, pilko myös varsiosuus
Aivan älyttömän helppo ja maukas keitto, peittoaa mennen tullen pussikeitot. Pese ja pilko kukkakaali. Paloittele sipuli ja kuullota se voissa isossa kattilassa
◆ Irrota kukkakaali kukinnoiksi, kuori ja paloittele perunat, silppua purjon valkoinen osa. Lisää viini ja sen verran kasvilientä, että ainekset juuri ja juuri peittyvät
Siispä ajattelin tehdä neljän hengen kukkakaali-kasviskeiton. auringonkukan siemeniä ja purjorenkaita. Leikkaa sipulit pieniksi ja kuullota niitä padassa voi nokareen kanssa
Tämäkin ohje on Kasviskeittiö-kirjasta. Jatkoin lientä sitten vähän vedellä ja kookosmaidolla sekä muutamalla mausteripauksella ja tulos olikin jo paljon parempi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.