Kuharisotto ja kampasimpukat | Pikeperch risotto with scallops
Cooking Delicious Dreams
Cooking Delicious Dreams
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  • 2 dl risottoriisiä
  • 2 kpl salottisipulia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 8 dl kalalientä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 2 rkl voita
  • 40 g parmesaanijuustoa (raastettuna)
  • 150 g kuhaa (paloiteltuna)
  • 100 g jokirapuja
  • 2 dl risotto rice
  • 2 shallots
  • 2 garlic gloves
  • 1 tbsp olive oil
  • 8 dl fish stock
  • 1/2 tl salt
  • 1/2 tl white pepper
  • 2 tbsp butter
  • 40 g grated parmesan
  • 150 g pikeperch
  • 100 g crayfish

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.