Kreikan herkut: moussaka munakoisosta ja kesäkurpitsasta
Vihreässä Keittiössä
Vihreässä Keittiössä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 6-8 hengelle
  • 300-400 g munakoisoa
  • 300-400 g kesäkurpitsaa
  • 300 g keitettyjä perunoita
  • 500 g naudan jauhelihaa (10% rasvaa. Lammas olisi tietysti paras vaihtoehto)
  • 1-2 purkkia tomaattipyrettä
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • tuoretta persiljaa
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • 25 g oliiviöljyä
  • 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl kevytmaitoa
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 50 g juustoa (mielellään vuohenmaitojuustoa, mutta itse käytin kaapista Polaria... ei ehkä paras vaihtoehto ;-))
  • 1 muna

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.